Network
ZONA PRIANGAN - Yang namanya belanja seperti sayuran, buah-buahan, ikan, dan barang-barang belanjaan lainnya adalah seni.
Kok bisa dibilang seni? Seseorang membutuhkan keterampilan dan pengalaman untuk memahami apakah sayuran itu segar, atau buahnya manis.
Anda dapat menanyakan kepada siapa saja yang biasa berbelanja bahan makanan, mereka akan langsung mengidentifikasi apakah udang itu segar, atau potongan daging disimpan dalam suhu dingin.
Baca Juga: Pahit Rasanya, Tapi Oke Khasiatnya, Ini 5 Makanan dari Tanaman yang Bisa Meringankan Diabetes
Lalu, bagaimana cara menanyakannya? Yang perlu Anda ingat adalah beberapa kiat dan trik dasar yang akan membantu Anda berbelanja seperti seorang profesional.
Koki selebriti asal India yakni Kunal Kapur, baru-baru ini membagikan beberapa kiat mudah yang mungkin perlu Anda ingat sebelum pergi ke pasar tradisional atau supermarket.
Chef Kunal Kapur memberikan kiatnya dalam hal memilih kentang segar yang bagus di pasar melalui akun Instagram pribadinya.
Baca Juga: Sering Terjadi Saling Tunjuk Menjadi Imam Shalat, Sebenarnya Ada 9 Syarat yang Harus Dipenuhi
"Kita semua suka kentang. Tapi kebanyakan dari kita tidak tahu bagaimana cara membeli dan menyimpannya dengan benar," tulis koki selebriti asal India yakni Kunal Kapur di akun Instagram pribadinya @chefkunal.
Kentang adalah adalah salah satu sayuran yang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan. Jadi, tak heran jika bahan bakanan ini banyak disimpan di setiap rumah tangga.
Menurut Chef Kunal, seseorang harus selalu mengikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membeli dan menyimpannya dalam waktu lama.
Berikut ini 4 kiat dan cara menyimpang kentang segar agar bisa bertahan lama yang berhasil dirangkum oleh ZonaPriangan.com dari NDTV.
1. Selalu periksa apakah kentangnya keras dan kencang. Jangan membeli kentang yang permukaannya yang lembut. Jika dijumpai bagian yang lembut, kemungkinan ada bagian yang telah mengalami pembusukan.
2. Hindari pembelian kentang yang permukaannya sudah ditumbuhi dengan tunas.
3. Jangan membeli kentang yang memiliki semburat warna hijau di kulitnya.
4. Jangan pernah mencuci kentang sebelum digunakan. Semakin sedikit kelembapan yang diserapnya, semakin lama dapat disimpan. Kelembaban merusak kentang dengan lebih cepat.***
