Bakso, Makanan yang Mengisi Perut dan Jiwa: Mengungkap Sejarah dan Kultur Bakso di Indonesia dan Dunia

- 21 Januari 2023, 23:59 WIB
Bakso telah menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang.
Bakso telah menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang. /Tangkapan Layar YouTube.com/Shanty Denny
  • Bakso Kepiting : bakso yang terbuat dari daging kepiting yang dicincang halus dan ditambah tepung sagu sebagai pengikat.

  • Bakso Udang : bakso yang terbuat dari daging udang yang dicincang halus dan ditambah tepung sagu sebagai pengikat.

  • Bakso Kerang : bakso yang terbuat dari daging kerang yang dicincang halus dan ditambah tepung sagu sebagai pengikat.

  • Itu hanyalah beberapa jenis bakso yang ada di Indonesia, masih banyak variasi bakso yang dapat ditemukan dengan rasa yang berbeda-beda sesuai selera masing-masing.

    Di negara-negara lain, terdapat berbagai jenis bakso yang dikenal, diantaranya:

    1. Bakso Bolongese: bakso yang dikenal di Belanda dan Jerman, terbuat dari daging sapi yang dicincang halus dan ditambah tepung sagu sebagai pengikat.

    2. Meatball: bakso yang dikenal di Amerika dan dianggap sebagai makanan khas Italia, terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang dicincang halus dan ditambah tepung sagu sebagai pengikat.

    3. Kofta : bakso yang dikenal di negara-negara Timur Tengah, terbuat dari daging sapi atau daging kambing yang dicincang halus dan ditambah bumbu-bumbu rempah yang khas.

    4. Köttbullar : bakso yang dikenal di Swedia, terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang dicincang halus dan ditambah tepung sagu sebagai pengikat.

    5. Albondigas : bakso yang dikenal di Spanyol, terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang dicincang halus dan ditambah tepung sagu sebagai pengikat.

    Halaman:

    Editor: Toni Irawan


    Tags

    Artikel Pilihan

    Terkait

    Terkini

    Terpopuler

    Kabar Daerah

    x