ZONA PRIANGAN - Sebuah restoran di Taipei telah banyak mendapat perhatian untuk sajian terbarunya, ramen dengan topping isopod berkaki 14 yang tampak seperti makhluk dalam film Alien.
Restoran bernama Ramen Boy baru-baru ini mengumumkan hidangan teranyarnya di akun Facebook, yakni semangkuk ramen dengan fitur tambahan isopod raksasa (Bathynomus giganteus), yang digambarkan sebagai “ramuan impian”.
Dengan sebutan “Isopod raksasa dengan ramen kuah ayam krimi”, hidangan ini terdiri dari semangkuk besar ramen dan kukusan isopod besar yang masih dengan cangkangnya.
Untuk mempersiapkan krustasea laut ini, sebelum dimasak dibuang isi perutnya, dan membiarkan kelenjarnya yang krimi untuk dikonsumsi, kemudian dikukus.
Dagingnya yang putih dikatakan rasanya seperti lobster dan kepiting, sementara kelenjarnya yang berwarna kuning rasanya “manis tak terduga”.
Seperti dilansir laman OddityCentral.com, pemilik Ramen Boy mendapat gagasan ini dari hidangan tak biasa saat mengunjungi Jepang, di mana ia melihat banyak isopod di dalam akuarium.
Ia pikir binatang tersebut “sangat lucu”, tetapi ia memutuskan untuk membuat ramuan hebat untuk sebuah hidangan ramen eksklusif.