ZONA PRIANGAN - Mie bakso adalah jenis kuliner yang populer di Indonesia, penjualnya mudah ditemukan di seluruh pelosok di Tanah Air.
Enak disantap dalam kondisi panas, mie bakso tambah lezat saat dihidangkan dengan bumbu berupa taburan bawang goreng yang renyah di atasnya.
Biasa pula ditambahkan sambal dengan tingkat kepedasan tertentu berdasarkan selera, kecap, saus tomat dan cuka untuk variasi rasa asam.
Beberapa penggemar mie bakso juga kerap menambahkannya dengan sayur jenis tauge atau sawi hijau dan tongcay sebagai faktor penyedap.
Kuliner bakso biasa dijual di kedai permanen, gerobak berjalan atau dipikul, hingga dijajakan di restoran dan pusat perbelanjaan dan di tempat keramaian laiannya.
Di Kota Solo atau Surakarta, Jawa Tengah, setidaknya ada 20 kedai bakso yang jadi favorit warga di Kota Budaya tersebut, mereka membuka dagangannya di alamat-alamat berikut ini.
1. Bakso Titoti