ZONA PRIANGAN – Bolu pisang ambon adalah cemilan yang disukai siapa saja. Dengan tekstur yang lembut, rasanya manis dan lezat, juga mengenyangkan.
Cemilan bolu pisang ini juga sarat gizi yang berlimpah. Seperti kita tahu bahwa dalam pisang ada Vitamin A, C, dan B6 yang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi.
Nah, membuat bolu pisang ambon untuk cemilan keluarga di rumah juga sangat mudah. Berikut ini, resep bolu pisang ambon praktis tanpa mikser dan tentunya anti gagal. Bisa untuk ide jualan juga, lho. Silakan disimak, ya!
Baca Juga: Resep Muffin Pisang Praktis dan Lezat, Tanpa Mikser, Bisa Manfaatkan Pisang Sisa
Bahan yang diperlukan:
- 2 buah pisang ambon
- 1 sdt vanili
- 1 butir telur
- 5 sdm gula pasir
- 10 sdm terigu
- 2 sdt baking powder
- 3 sdm minyak goreng
- Sejumput garam
Baca Juga: Bun, Coba Resep Brownies Anti Gagal, Bisa Dipanggang atau Kukus, Dijamin Enak dan Ketagihan
Cara membuatnya:
Haluskan pisang ambon dengan garpu kemudian sisihkan. Aduk telur dan gula pasir hingga mengembang.
Aduknya bisa dengan whisk atau spatula saja karena resep ini tanpa menggunakan mikser.
Masukkan terigu, baking powder, garam, dan vanilli. Setelah semuanya tercampur rata masukkan minyak goreng.
Baca Juga: Resep Bakso Urat Sapi Praktis, Dijamin Gampang dan Bisa Dipraktikkan di Rumah, Anda Ingin Coba?
Setelah itu, siapkan loyang persegi panjang dan olesi dengan margarin atau lapisi dengan kertas roti. Tuangkan adonan dan panggang dalam oven sekitar 30 menit.
Bolu pisang ambon praktis siap disantap bersama keluarga Anda. Dan menarik juga sebagai ide untuk jualan menambah cuan.
Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba, ya!***