Network
- Tahu tempe yang sudah direndam air garam
- Lalapan, boleh mentimun, kemangi, atau kol
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Jadwal SIM Keliling Kota Cimahi dan Sekitarnya 20-25 Februari 2023, Ada di Alun-Alun Cimahi dan Cimahi Mall
Cara membuatnya:
1. Membuat ayam krispi
Buat adonan kering: Masukkan 1 bks tepung siap saji.
Buat adonan basah: Tuangkan 1 sdm tepung bumbu siap saji dan larutkan dengan air es.
Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah. Kemudian tuangkan ayam ke dalam adonan kering, remas-remas lalu ketukkan.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam yang sudah dibumbui tadi hingga matang dan keemasan.
Gunakan api yang sedang saja agar daging ayam matang sempurna.
Baca Juga: Berikut Jadwal SIM Keliling di Kota Bandung 20-25 Februari 2023, Ada di ITC Kebon Kalapa dan BTC Mall Pasteur
2. Membuat sambal
Iris cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih, serta tomat. Haluskan semua bahan dan beri gula dan garam secukupnya.
Kemudian tuangkan minyak panas dan aduk-aduk sambal hingga tercampur rata.
Ambil ayam krispi yang sudah digeprek dan sajikan dengan sambal di atasnya. Lebih mantap disajikan dengan tahu tempe goreng dan lalapan.
Itulah resep ayam geprek praktis dan simpel yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
