Network
ZONA PRIANGAN – Siapa yang tak kenal bakso? Bakso adalah jajanan favorit siapa saja. Dengan kuah panas yang pedas dan asam, wah sangat menggugah selera penikmatnya.
Pasti di antara Anda semua punya langganan kedai bakso favorit, bukan? Seringnya dikunjungi karena memang ketagihan akan cita rasanya. Apalagi bakso urat, enaknya.
Nah, kesampingkan jajan bakso dahulu. Kali ini, kita akan mencoba ide jualan bakso urat sapi dari rumah saja. Dijajakan bisa online atau pun offline. Ini resepnya:
Baca Juga: Daftar Jadwal Vaksinasi Booster 2 di Puskesmas Kota Bandung Hari Ini, 24 Februari 2023
Bahan adonan bakso urat sapi:
- 250 gram daging sapi berurat
-3 sdm tepung sagu
-1 putih telur ayam
-5 siung bawang putih, goreng lunak dan haluskan
-1 batang daun bawang, iris halus dan tumis 30 detik
Baca Juga: Mau Perpanjang SIM Akhir Pekan? Berikut Jadwal SIM Keliling di Kota Bandung 24-25 Februari 2023
-1 mangkuk kecil es batu
-1/2 sdt merica
-2 sdt garam
1/4 sdt baking powder
-Air secukupnya untuk merebus bakso
Baca Juga: Sikap Ideal Saat Baru Gajian, Sisihkan Buat Donasi, Tabungan, dan Dana Darurat. Apa yang Lainnya?
Cara membuat bakso urat sapi:
Siapkan daging sapi dan potong kecil-kecil. Kemudian blender daging sapi dan masukkan es batu sedikit demi sedikit.
Setelah itu, campurkan daging yang sudah diblender dengan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Setelah tercampur lalu masukkan daun bawang, tepung sagu, merica, garam, putih telur, dan baking powder.
Baca Juga: Zodiak Aries Hari Ini, Anda Butuh Dukungan Semangat, Harus Banyak Pengaruh Energi Positif
Sambil menunggu adonan tercampur rata, didihkan air di panci secukupnya jika sudah mendidih matikan api.
Anda bisa mencetak bakso dengan tangan atau cetakan bakso yang sudah tersedia di pasaran.
Masukkan bakso ke dalam air mendidih. Jika sudah penuh, nyalakan api dan rebus bakso sampai matang.
Baca Juga: Ide Jualan Kopi Susu Gula Aren, Bisa Dilakukan di Rumah, Untungnya Berlipat. Mau Coba? Ini Resepnya
Setelah bakso matang diamkan hingga uap panasnya hilang dan packing sesuai selera Anda. Siap dijual secara online maupun offline.
Mudah, bukan? Selamat mencoba berjualan bakso!***
