Network
ZONA PRIANGAN - Puluhan juru masak profesional dari Indonesian Chef Association (ICA) BPD Jabar dan Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) DPD Jabar mengadakan kegiatan Sosial Ayo Peduli Berbagi Paket Nasi.
Mereka bersama-sama memasak 7.500 porsi nasi kotak di Grand Hotel Preanger, Jalan Asia Afrika, Kota Bandung, Rabu 19 Agustus 2020 lalu.
Kegiatan yang bersamaan dengan rangkaian memperingati HUT ke-75 Republik Indonesia kali ini berbeda dengan tahun sebelumnya, karena kali ini masih dalam kondisi pandemi Covid-19.
Baca Juga: Chen EXO Tagarnya Trending di Twitter Inilah Lima Fakta Tentang Chen EXO
Event ini digelar sebagai bentuk aksi sosial dalam bentuk membagikan nasi kotak yang dibagikan untuk masyarakat terdampak Covid-19, kaum dhuafa, panti asuhan dan disabilitas di area Bandung Raya dan Cimahi.
Ketua Panitia Kegiatan Sosial Ayo Peduli Berbagi 7.500 Paket Nasi yang juga Ketua APJI Kota Bandung serta Pengurus Kadin Kota Bandung, Kania, mengatakan kegiatan sosial yang digelar APJI DPD Jabar dan ICA BPD Jabar ini juga didukung oleh Kadin kota Bandung, PHRI Jabar, GIPI, ASITA Jabar, dan Jabar Bergerak.
"Dalam kegiatan ini puluhan juru masak profesional dari ICA BPD Jabar menunjukan keahliannya dalam memasak," ujar Kania pada ZonaPriangan.com di Bandung, Kamis 20 Agustus 2020.
Baca Juga: Kebakaran di Kejaksaan Agung Makin Mencekam, Sesekali Terdengar Dentuman
Selain itu, kata Kania, mereka juga mengajak para dermawan untuk turut serta menyisihkan rejekinya dalam bentuk donasi, 1 paket nasi Rp15.000.
"Berapa pun paket yang disumbangkan itu akan memberikan kebahagiaan untuk mereka," jelasnya.
Kania menjelaskan, pada hari pertama Selasa 18 Agustus 2020, diadakan live cooking yang dibuka dan disaksikan langsung oleh Ketua Jabar Bergerak yang juga isteri Gubernur Jabar, Atalia Praratya Kamil.
Baca Juga: Turki Menemukan Cadangan Gas Alam Besar di Laut Hitam
"Para chef yang tergabung dalam ICA bahu-membahu dalam mengolah makanan pada hari pertama dengan masak sebanyak 2000 paket nasi dus," paparnya.
Pada hari kedua, ungkap Kania, Rabu 19 Agustus 2020, dilanjut dengan memasak sebanyak 5.500 paket nasi kotak yang diolah oleh para Pengurus APJI Kota Bandung yang merupakan organisasi yang beranggotakan mayoritas pengusaha katering.
"Nasi kotak ini akan kami bagikan ke berbagai tempat yang tepat sasaran yang berada di Kota Bandung, Kabupaten Bandung Barat, Kabupaten Bandung dan Cimahi," jelasnya.
Baca Juga: Persib tak Ikuti Persija dan Arema FC Dalam Rekrut Pemain Muda
Menurut Kania, acara ini tetap memperhatikan protokol kesehatan yang telah ditetapkan pemerintah terkait Covid-19.
Sementara Ketua ICA BPD Jabar, Chef Anton Kuswendi memaparkan, kegiatan Sosial Ayo Peduli Berbagi 7.500 Paket Nasi ini jadi ajang spesial karena melibatkan 50 chef terbaik di Jawa Barat.
Menurut Chef Anton, untuk memenuhi target 7.500 nasi kotak ICA berkolaborasi dengan APJI menyediakan bahan baku 1,5 ton beras, ratusan kilogram daging ayam dan aneka macam sayuran.
Baca Juga: Wow, Ini Surat Lamaran Kerja yang Bikin Heran Netizen
"Berkah berbagi pada HUT ke-75 RI ini kan luar biasa, karena berkaitan dengan pandemi Covid-19," pungkasnya.***
