ZONA PRIANGAN - Mie kocok adalah hidangan mie bercitarasa kaldu sapi khas Kota Bandung. Mie kocok hampir sama dengan mie bakso, namun mie kocok memiliki topping yang lebih beragam.
Mie bakso hanya terdiri dari bakso sapi, mie kuning, bihun, tetelan dan bisa ditambah sayuran.
Sedangkan mie kocok terdiri atas mie kuning gepeng lembut yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
Mi Kocok memiliki rasa yang lebih gurih dan pekat dibanding mie bakso dan itu menjadi ciri khas dari mie kocok.
Istilah kocok dalam hidangan ini merujuk kepada proses memasaknya, yaitu mengocok-ngocok mie dalam wadah logam bolong-bolong bergagang, seraya mencelupkannya ke dalam air panas.
Untuk menikmatinya, langsung saja menuju TKP mie kocok yang berada di Kota Cimahi:
1. Mie Kocok Kaki Sapi Asli
Tempo Doeloe Food Court, Jl. Jend. Sudirman No. 160, Baros, Kec. Cimahi Tengah, Kota Cimahi 40521
2. Mie Kocok Odep
Perempatan Jl. Pasar Atas, Cimahi, Kec. Cimahi Tengah, Kota Cimahi 40525
3. Mie Kocok Gatsoe
Jl. Gatot Subroto No. 44, Karangmekar, Kec. Cimahi Tengah, Kota Cimahi 40523
4. Mie Kocok + Baso Sapi Mang Pepen
Jl. Rancabentang No. 97, Cibeureum, Kec. Cimahi Selatan, Kota Cimahi 40535
5. Mie Kocok Tol Baros Mak Siti
Jl. HMS Mintareja Sarjana Hukum, Baros, Kec. Cimahi Tengah, Kota Cimahi 40521
6. Mie Kocok Aa Muklis
Jl. Pesantren No. 68, Cibabat, Kec. Cimahi Utara, Kota Cimahi 40513
Baca Juga: Ini 20 Alamat Pedagang Empal Gentong yang Terkenal di Cirebon, Ada Empal Mang Darma dan Empal Krucuk
7. Mie Kocok Cokor Choyy
Jl. HMS Mintareja Sarjana Hukum No. 50, Baros, Kec. Cimahi Tengah, Kota Cimahi 40521
8. Mie Ayam & Mie Kocok Rashinta
Cimahi Mall, Jl. Gandawijaya, Setiamanah, Kec. Cimahi Tengah, Kota Cimahi 40523
9. Mie Kocok Sari Rasa
Jl. Kolonel Masturi No. 25, Cimahi, Kec. Cimahi Tengah, Kota Cimahi 40525
10. Mih Kocok Bah Odoy Leuwigajah
Jl. Raya Leuwigajah No. 257, Utama, Kec. Cimahi Selatan, Kota Cimahi 40535
11. Mie Kocok Budi (Baros)
Jl. Bapa Ampi, Gg. Winata No. 50E, Baros, Kec. Cimahi Tengah, Kota Cimahi 40521
12. Mie Kocok Ma Endut
Kantin Kartika Dharma Gati, Jl. Gatot Subroto No. 51, Karangmekar, Kec. Cimahi Tengah, Kota Cimahi 40523
Baca Juga: Pecel Parti, Kuliner Khas Magetan, Jawa Timur yang Cocok dengan Perut Orang Sunda
13. Mie Baso & Mie Kocok Eco
Jl. Lurah, Setiamanah, Kec. Cimahi Tengah, Kota Cimahi 40524
14. Mie Kocok 76
Jl. Komplek Padasuka Indah, Blok A No. 77, Gadobangkong, Kec. Ngamprah, Kota Cimahi 40526
15. Mie Kocok Kamarung
Jl. Kamarung No. 21, Citeureup, Kec. Cimahi Utara, Kota Cimahi 40512
16. Mie Kocok Ceu Ida
Jl. Kerkof No. 37, Leuwigajah, Kec. Cimahi Selatan, Kota Cimahi 40532.***