Kelezatan Panas dari Frankfurt: Menelusuri Asal-usul Nama 'Hot Dog'

- 1 Agustus 2023, 06:54 WIB
Hot dog adalah makanan favorit yang disukai di seluruh dunia.
Hot dog adalah makanan favorit yang disukai di seluruh dunia. /Unsplash.com/Daniel Lloyd Blunk-Fernández

Bagaimana hot dog mendapat nama yang Aneh?

Nomenklatur tersebut memang memiliki kaitannya dengan anjing. Menurut legenda, beberapa varietas sosis yang dijual oleh tukang daging imigran Jerman di Amerika Serikat, bentuknya yang tipis dan panjang dan menyerupai ras anjing dachshund.

Baca Juga: 17 Wanita Dirayu dan Dibunuh Tukang Daging, Penyelidik Temukan 53 Video, Korban Terakhir Istri Polisi

Sosis-sosis ini mulai disebut 'dachshund sausages'. Camilan yang disajikan dengan roti menjadi makanan standar yang disajikan di stadion baseball.

Tad Dorgan, seorang kartunis dan jurnalis, pernah meliput pertandingan baseball di Polo Grounds di New York City. Dia mulai menggambar kartun dari stan penjual, beserta sosis berbentuk dachshund dalam sebatang roti, yang disebut hot dachshund sausages/sandwiches.

Nah, di sinilah twist-nya. Tad bingung bagaimana cara mengeja "dachshund" dengan benar, jadi ia malah menggoreskan "hot dog" di kartun tersebut. Dan segera, nama aneh untuk camilan populer ini menjadi terkenal.

Baca Juga: Inilah 16 'Street Food' Paling Populer di Dunia, Salah Satunya dari Indonesia

Meskipun istilah "hot dog" menyebar cepat, namun menimbulkan perdebatan dan kebingungan. Ada yang mengklaim bahwa itu kurang menghormati menyebut makanan lezat tersebut sebagai "anjing".

Sementara yang lainnya berpendapat bahwa itu merupakan penghormatan terhadap sosis berbentuk dachshund itu sendiri.

Meskipun awalnya kontroversial, nama tersebut tetap melekat, dan hot dog menjadi bagian integral dari lanskap kuliner Amerika.***

Halaman:

Editor: Toni Irawan

Sumber: NDTV Food


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x