Waspada, Bahan Kimia Penyebab Kanker Ditemukan dalam Makanan Sehari-hari, Termasuk Keripik dan Asap Tembakau

ZONA PRIANGAN – Kita semua seharusnya memperhatikan apa yang kita makan sehari-hari untuk meyakinkan bahwa kesehatan adalah prioritas utama.

Beberapa makanan tertentu mengandung bahan-bahan kimia yang terjadi secara alami yang merupakan karsinogen, zat-zat yang menyebabkan kanker dalam jaringan tubuh.

Ada sejumlah bahan-bahan dalam makanan sehari-hari yang berkaitan dengan kanker, dan penting diketahui apa yang sering dimakan atau berlebihan yang akan menyebabkan masalah bagi kita.

Lalu bahan-bahan makanan apa saja yang berkaitan dengan kanker?

Baca Juga: Efek Kanker Otak, Shauna Rae Terlihat Seperti Anak 8 Tahun, Ditolak Membuat Tato dan Diusir Bartender

Kita semua menyukai makanan gorengan, tetapi bukanlah rahasia lagi bahwa itu tidak baik bagi kesehatan kita.

Makanan yang digoreng selain produk lain yang tinggi tepung, kerap mengandung banyak bahan kimia yang disebut akrilamida (acrylamide).

Bahan kimia ini ditemukan dalam makanan seperti keripik kentang atau kentang goreng, selain black olives, cracker, roti, kue kering dan kopi. Bahan kimia yang sama juga ditemukan di dalam asap tembakau.

Baca Juga: Efek Kanker Otak, Shauna Rae Terlihat Seperti Anak 8 Tahun, Ditolak Membuat Tato dan Diusir Bartender

Menurut laman Cancer.gov yang dikutip Mirror.co.uk: "Orang-orang banyak terpapar zat akrilamida dari asap tembakau dibanding dari makanan.

Perokok memiliki tiga hingga lima kali lebih tinggi terpapar akrilamida dalam darahnya dibanding bukan perokok.”

Lembaga Riset Kanker Internasional (IARC) mengklasifikasikan akrilamida sebagai sebuah kemungkinan karsinogen pada manusia.

Baca Juga: Cek Fakta: Restu Sinaga Mengalami Gegar Otak Setelah Jadi Korban Tabrak Lari di Pasar Minggu Jakarta

Sebuah studi pada 2020 juga mengatakan bahwa akrilamida bisa merusak DNA dan menyebabkan kematian pada sel-sel.

Konsumsi berlebihan makanan yang digoreng juga bisa meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan obesitas. Kedua penyakit yang berkaitan dengan risiko kanker paling tinggi.

Makanan seperti roti bakar atau keripik kentang mengandung akrilamida yang terjadi secara alami. Hal ini juga ditemukan dalam biskuit, kopi, roti, dan keripik.

Baca Juga: Ini Tujuh Tanda Anda Mengidap Kanker Prostat, Nomor 5 Aliran Air Kencing Lemah

Bahan kimia akrilamida terbentuk ketika makanan tertentu dimasak pada suhu tinggi dalam jangka waktu yang lama.

Lembaga Riset IARC memberi nasihat bahwa makanan sehat dan seimbang merupakan hal yang terbaik.

“Anda tidak perlu menghindari akrilamida untuk mendapatkan makanan sehat yang seimbang. Tetapi beberapa makanan yang mengandung akrilamida bisa menyulitkan dalam menjaga kesehatan tubuh.”***