Network
Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi 7 gram lemak trans setiap hari dapat mengalami stroke 30 persen lebih tinggi dibandingkan wanita yang mengonsumsi lemak trans satu gram.
Biasanya, tipe stroke yang sering terjadi adalah stroke tipe iskemik yaitu stroke yang disebabkan oleh aliran darah yang tersumbat ke otak.
Selain itu, penelitian lain juga menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi lemak trans berlebih dapat meningkatkan peradangan dan tingkat protein C-reaktif yang lebih tinggi. Hal tersebut dapat meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan stroke.
Baca Juga: Tambah Stamina bagi Penderita Diabetes, Konsumsi 7 Jenis Makanan Ini, Bantu Normalkan Gula Darah
2. Daging olahan
Makanan seperti sosis, hot dog, sandwich, dan makanan lainnya memang enak dan lezat apabila dikonsumsi.
Meskipun demikian, daging olahan dan daging yang diasap tersebut dapat menjadi pemicu penyakit stroke pada seseorang.
Biasanya, proses pengawetan yang menjadikan makanan tersebut berbahaya karena kandunga natrium sebagai bahan pengawet yang dapat mencegah daging olahan menjadi busuk.
Baca Juga: Biasa Minum Kopi Instan Sachetan, Ketahui Ini 8 Bahayanya, Nomor 5 Tinggi Risikonya
Faktanya, kandungan natrium nitrat dan nitrit telah terbukti dapat merusak pembuluh darah sehingga dapat menyebabkan arteri mengeras dan menjadi sempit.
