Network
ZONA PRIANGAN – Menyantap muffin pisang di sore hari dan ditemani teh hangat pasti berjuta rasanya. Apalagi ditemani keluarga dan keceriaan obrolan yang menyenangkan.
Muffin pisang yang disajikan pun buatan sendiri dengan resep yang praktis dan tanpa mikser. Dengan pisang sisa yang sudah tak termakan lagi dapat disulap menjadi cemilan lezat.
Nah, resep muffin pisang ini juga sangat mudah dibuat. Dan agar tak penasaran, inilah bahan dan cara membuatnya. Simak, yuk!
Baca Juga: Bun, Coba Resep Brownies Anti Gagal, Bisa Dipanggang atau Kukus, Dijamin Enak dan Ketagihan
Bahan yang diperlukan:
- 3 buah pisang (boleh jenis pisang apa saja)
- 1 butir telur ayam
- 80 gr butter, lelehkan
- 100 gr gula pasir
Baca Juga: Resep Cakwe Praktis dan Simpel, Tidak Usah Jajan Lagi, Bisa Bikin Sendiri di Rumah
- 1 sdt vanilla essence
- 190 gr tepung terigu
-1/2 sdt baking soda
-1 sdt baking powder double acting
-1 buah pisang atau kacang almond untuk topping
Baca Juga: Anda Tim Masak Sendiri? Berikut Sederet Kebaikan yang didapatkan, Eksekusi Resep Baru Salah Satunya
Cara membuatnya:
Haluskan pisang, boleh gunakan garpu. Kemudian campurkan pisang tadi dengan vanilla, telur, gula, dan butter. Aduk semua hingga tercampur rata.
Aduk semuanya tanpa mikser. Setelah tercampur rata kemudian masukkan tepung terigu. Selanjutnya tuangkan baking soda dan baking powder.
Baca Juga: Resep Bakso Aci, Teksturnya yang Kenyal dan Renyah Membuatnya Berbeda dengan Bakso pada Umumnya
Setelah tercampur rata, sisihkan. Siapkan loyang muffin dan alasi dengan kertas muffin cantik yang dijual di pasaran.
Tuangkan adonan di atas loyang muffin dan beri topping irisan pisang atau kacang almond. Kemudian panggang dalam oven sekitar 30 menit.
Demikian resep muffin pisang praktis dan lezat. Siap disantap bersama keluarga. Selamat mencoba.***
