ZONA PRIANGAN - Masakan bebek goreng sejak lama jadi kuliner favorit di berbagai daerah di Indonesia, mudah ditemui di warung-warung kaki lima, kedai permanen hingga di restoran dan hotel mewah.
Bebek goreng biasa dan dihidangkan dengan lalapan atau sayuran segar sebagai pelengkap utama makan nasi.
Lebih nikmat disajikan dalam keadan yang masih panas atau baru diangkat dari penggorengan.
Pelengkap lainnya adalah tahu dan tempe goreng serta lalapan daun kemangi, timun, dan sambal, untuk beberapa orang lebih nikmat dimakan langsung dengan menggunakan tangan.
Sajian khas dari bebek goreng adalah bumbu dan sambalnya serta minyak berwarna kuning yang dilumurkan di atas nasi panas tersebut.
Di Kota Makassar, Sulawesi Selatan, sajian bebek goreng favorit bisa ditemui di 18 tempat berikut ini.
1. Bebek Goreng Surabaya Ibu Sutami
Jalan Veteran Selatan 318 Kota Makassar
2. Bebek Goreng Ibu Sutan
Jl. Veteran Selatan No.374
3. Bebek Goreng Landak
Jl. Andi Djemma No.29
4. Bebek Goreng Serigala
Jl. Serigala No.85
5. Bebek Goreng Bu Tres
Jl. Mawas V No.1
6. Bebek Goreng Harissa
Jl. Perintis Kemerdekaan No.KM.9
7. Bebek Goreng Campur Ayam
Jl. Cakalang No.15
8. Bebek Goreng 87
Jl. Perintis Kemerdekaan, Makassar
9. Bebek dan Ayam Goreng Pak Qomar
Jl. Monginsidi No.69b
10. Kedai ABG Ayam Bebek Goreng
Jl. Sungai Saddang Baru No.35B
11. Ayam dan Bebek Goreng Susanti Pucang Hertasning (Cabang Surabaya)
Jl. Letjen Hertasning No.58
Closed ⋅ Opens 11 AM
12. Bebek Goreng Nur
Borong, Manggala, Kota Makassar
13. Warung Palekko dan Bebek Goreng Bu Mul
Jl. Laimena No 21 Batua Kecamatan Manggala
14. Bebek & Ayam Goreng Bang Arry'c
Tanjung Merdeka, Tamalate, Makassar
15. Bebek Goreng Sekarwangi
JL. A.P Pettarani, No. 4 B
16. Ayam dan Bebek Goreng Mbak Dini
Jl. Lanto Dg. Pasewang No.18
17. Bebek Surga
Jl. RSI Faisal XII No.3 Makassar
18. Bebek & Ayam Goreng Puja Raisya
Jl. Cakalang No. 4 Kota Makassar.***