Kunjungi 18 Kedai Sop Konro Favorit Warga Kota Makassar, Coba Sop Konro Bawakaraeng hingga Sop Konro Sangir

ZONA PRIANGAN - Sup atau sop konro adalah masakan dengan bahan utama iga sapi khas Indonesia yang turun temurun jadi kuliner asal Etnik Makassar.

Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi, sedikit berbeda dengan coto Makassar yang terbuat dari jeroan sapi yang direbus lama.

Sup konro, jenis kuliner berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.

Baca Juga: Cek Jadwal Siaran RCTI Rabu 10 Mei 2023: Mengapa Ikatan Cinta Tak Tayang Malam Ini, Apakah Sudah Berakhir?

Warna kuah gelap berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam. Aroma bumbunya relatif "kuat" akibat digunakannya ketumbar.

Rasa pedas dan berbumbu ini dibuat dari campuran rempah-rempah, seperti ketumbar, keluwak atau kluwek, sedikit pala, kunyit, kencur, kayu manis, asam, daun lemon, cengkih, dan daun salam.

Di tempat asalnya, Makassar, Sulawesi Selatan, sop konro jadi hidangan yang sangat ditunggu di Hari Lebaran.

Baca Juga: Hadiahkan Al Fatihah untuk Diri Sendiri, Ini Cara Mengamalkannya dan Rasakan Manfaat serta Keutamaannya

Namun di hari-hari biasa, bisa dikunjungi sop konro yang dijual di beberapa rumah makan atau kedai permanen dan tenda dadakan.

Setidaknya, ada 18 kedai yang jadi tempat favorit warga Makassar, Sulawesi Selatan, yang ingin menikmati sop konro atau coto yang enak. Berikut ini adalah 18 kedai yang dimaksud.

SOP KONRO BAWAKARAENG

Jl. G. Bawakaraeng No. 105, Makassar

"Ini super enak banget dari semua konro yg pernah saya makan," testimoni seorang pembeli.

Baca Juga: Ikatan Cinta Kamis 11 Mei 2023: Sekar Tak Tertolong, Marsya dalam Dilema karena Rencana Jahatnya Diketahui Al

Warung Sop Konro Bawakaraeng

Jl. Pengayoman No.36

Makanannya enak, bisa ketagihan dan ingin balik lagi ke tempat itu.

Sop Konro Sulawesi

Jl. Sulawesi No. 246, Makassar

Pertama nyobain SOP nya itu rasanya enak sekali

Baca Juga: Ini 10 Alamat Pedagang Soto Termaknyos di Depok, Ada Soto Padang Barasaki Punya Kuah yang Bening

Konro Karebosi

Jl. Gn. Lompobattang No. 41-43 Makassar

Konro Bakar Makassar

Jl. G. Bawakaraeng No.3

Ada ikan bakar yang juga enak

Baca Juga: Kunjungi 18 Kedai Pecel Lele yang Ngetop di Padalarang, Pecel Lele Cak Muh dan Pecel Lele 89 KBP Layak Dicoba

Sop Konro Sudiang

Jl. Taman Sudiang Indah No.11

SOP KONRO BAWAKARAENG

Jl. Urip Sumoharjo Satu No. 10

Sop konro yang enak dari dulu sampai sekarang

Warung Sop Konro H Ronny

Jl. Kumala II Jl. Andi Tonro IV Lorong III

Bagi warga Makassar yang mau coba kikil enak, boleh coba di sini.

Baca Juga: 20 Kedai Bakso Enak Terekomendasi di Pusat Kota Sukabumi, Rasakan Sensasi Bahar Baso Cenghar dan Bakso Ngapung

Sop Saudara Konro Kikil Cab. Irian 2

Jl. A. P. Pettarani, Kota Makassar

Semua jenis menunya sangat enak, apalagi pelayanannya yang baik

Hidangan Aroma Coto Makassar dan Sop Konro

Jl. Talasalapang No. 26 Makassar

Sop Konro Sangir

Jl. Sangir, No. 103, Melayu, Wajo

Baca Juga: Ikatan Cinta Kamis 11 Mei 2023: Sekar Tak Tertolong, Marsya dalam Dilema karena Rencana Jahatnya Diketahui Al

Sop Konro Abadi Cab Bantaeng

Jl. Macan No. 5 makassar

Ini lebih mirip sop iga, lumayan enak dengan minuman jeruk nipis

Sop Konro Ikan Bakar

Pai, Biringkanaya, Makassar

Konronya enak harga pas dikantong

Sop Konro Bawakaraeng

Jl. Perintis Kemerdekaan Jl. Bahagia, Kota Makassar

Nasinya pulen dan sambelnya enak, tidak terlalu pedas

Baca Juga: Ini 20 Tempat Bakso Enak Terekomendasi di Pinrang, Sulsel, Ada Bakso Vetran hingga Bakso Coro Wali Mas Teguh

Warung Pangkep Sop Konro

Totaka, Ujung Tanah, Kota Makassar

SOP KONRO VILLA MUTIARA

Jl. Pahlawan, Kota Makassar

Waroeng Podjok Sop Konro

Jl. Prof. Abdurahman Basalamah, Karampuang, Kec. Panakkukang, Kota Makassar

Baca Juga: Kunjungi 20 Kedai Pecel Lele Terenak di Cimahi, Ada Pecel Lele Mas Udin dan Pandawa, Harga Ramah Enak di Lidah

Konro Ma'minasata

Jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo, Kota Makassar

Warung Sop Ubi dan Konro Cabang Bawakaraeng

Karuwisi Utara, Panakkukang, Kota Makassar

"Sop ubinya enak banget apalagi konronya super enak.***