Network
ZONA PRIANGAN - Berburu takjil jadi rutinitas harian selama bulan Ramadan. Kuliner atau jajanan berupa kolak atau kolek selalu dicari warga yang hendak berbuka Puasa.
Kolak merupakan makanan penutup khas Indonesia yang berbahan dasar gula aren atau gula kelapa, santan, dan daun pandan.
Kolek memiliki rasa manis dan gurih serta tekstur yang lembut. Kolak biasanya disajikan hangat, namun bisa juga disajikan dingin dengan ditambah es batu sehingga menjadi es kolak.
Baca Juga: Preman Pensiun 8 Jumat 24 Maret 2023: Taslim Berperan Penting Bereskan Setiap Kemelut dengan Bogem Mentahnya
Selain buah pisang, kolak biji salak juga kerap ditemui saat bulan Ramadan. Kolak candil atau kolak biji salak terbuat dari ubi jalar yang dibentuk bulat, lalu dicampur dengan tepung tapioka.
Kolak pisang dan kolak candil atau biji salak adalah jenis variasi favorit yang banyak diburu warga untuk berbuka puasa di bulan Ramadan.
Biasanya para penjual takjil yang menjajakan kolak bisa ditemukan terpusat di beberapa tempat. Namun ada setidaknya 20 kedai kolak enak terekomendasi di pusat Kota Bandung.
Rumah Kolak
