Network
ZONA PRIANGAN - Masa pandemi Covid-19 saat ini tidak menyurutkan sektor bisnis khususnya kuliner untuk terus berinovasi.
Seperti dilakukan oleh multi-brand virtual restaurant pertama di Indonesia, Hangry, yang kini membuka outlet pertamanya di luar Jabodetabek tepatnya di Kota Bandung.
Berlokasi di kawasan Jalan Dipati Ukur, kehadiran Hangry di Bandung ini sebagai pencapaian yang lebih luas dalam membuka outlet di luar Jabodetabek.
Baca Juga: Inilah 7 Kota Kuliner Terbaik di Dunia, Rencanakan Berkunjung ke Sana!
Hangry ini dalam proses bisnisnya terinspirasi dari model cloud kitchen. Model ini menerapkan satu lokasi dapur yang bisa digunakan oleh beberapa brand dalam memproses dan mengolah pesanan serta menyajikan dalam bentuk kemasan yang sudah siap antar.
CEO Hangry, Abraham Viktor, mengatakan saat ini Hangry telah memiliki lima brand yang telah dikembangkan sendiri dan tersedia di seluruh outlet serta dapat dipesan melalui aplikasi pesan antar daring seperti GrabFood, GoFood dan Hangry App serta takeaway.
"Sejak beroperasi pada November 2019, Hangry telah berhasil mengembangkan lima brand in-house dengan ciri khas masing-masing," katanya kepada media di Bandung belum lama ini.
Baca Juga: Pecel Parti, Kuliner Khas Magetan, Jawa Timur yang Cocok dengan Perut Orang Sunda
Lima Brand tersebut, lanjut Abraham, diantaranya Moon Chicken by Hangry, San Gyu by Hangry, Nasi Ayam Bude Sari by Hangry, Ayam Koplo by Hangry dan Dari Pada by Hangry.
