ZONA PRIANGAN - Almond adalah salah satu sumber Vitamin E terbaik di dunia. Kacang berbentuk air mata ini sehat, renyah, dan enak dinikmati.
Selain dimakan apa adanya, Anda bisa menikmati kacang seukuran gigitan ini dengan segala jenis olahan.
Dari menyiapkan chutney dan smoothie yang sehat hingga salad garnishing dan makanan penutup.
Baca Juga: Tiga Pesepeda Kabur, Hasil Tes Swab Antigen Tunjukkan Positif Covid-19
Almond memiliki berbagai kegunaan di setiap dapur. Mereka juga dapat dijadikan pilihan untuk mengemil sehat guna memuaskan rasa lapar.
Lalu, apa sih yang menambah popularitas dari kacang yang diyakini berasal dari Timur Tengah ini?
Almond adalah profil nutrisi yang kaya. Dianggap sebagai makanan super, almond sarat dengan setiap nutrisi yang penting untuk hidup sehat.
Baca Juga: Menjijikan, Penjualan Masker Aroma Vagina Laku Keras, Harganya Rp3,5 Juta
Almond kaya akan vitamin E, mangan, magnesium, tembaga, fosfor, serat, protein, asam lemak jenuh tunggal dan banyak lagi.
Menurut konsultan ahli gizi Rupali Datta, kacang almond mengandung lemak sehat yang mengisi kita dengan jumlah energi yang baik.
Mineral dalam almond membantu mengatur tekanan darah, mengelola diabetes, dan mengendalikan kadar kolesterol.
Baca Juga: 11 Tentara Angkatan Darat Tumbang Setelah Minum Minyak Rem
Selain itu, kelezatan seukuran gigitan ini berkontribusi pada kesehatan kulit, rambut, dan memperlambat penurunan kognitif.
Oleh karena itu, para ahli di seluruh dunia merekomendasikan untuk memasukkan almond ke dalam makanan sehari-hari kita untuk nutrisi secara keseluruhan.
Ini juga menimbulkan pertanyaan, apa cara terbaik untuk mengonsumsi almond.
Baca Juga: Ratusan Warga Panik Mendengar Suara Ledakan, Dua Orang Tewas
Ahli gizi selebriti Pooja Makhija menjelaskannya melalui postingan Instagram di akun Instagram pribadinya @poojamakhija.
Dalam postingan video terbarunya di Instagram, Pooja Makhija menjelaskan bahwa nutrisi almond bisa dinikmati sebaik-baiknya saat direndam dan dikupas.
Dia lebih lanjut memberikan 4 alasan dasar kenapa almond harus direndam dan dikupas. Mari cari tahu alasannya.
Baca Juga: Ini Karakter Ibu-ibu yang Mudah Jatuh Dalam Pelukan Suami Orang
Pertama, kulit almond membuatnya sulit dicerna.
Kedua, kulitnya mengandung tanin, yang menurunkan penyerapan nutrisi.
Ketiga, perendaman membuatnya lebih mudah untuk dikunyah.
Baca Juga: China Bangun Bendungan di Tibet, Warga Protes Karena Lokasi Itu Tempat Menghormati Dewi Dorje Phagmo
Keempat, perendaman mengurangi asam fitat yang menurunkan penyerapan kalsium, seng, dan mangan.***