Kedua, tiriskan kentang yang habis direndam itu dengan bantuan tisu.
Ketiga, mulailah proses penggorengan dengan menggunakan minyak goreng pada suhu 290 derajat.
Keempat, menggoreng dalam kelompok kecil selama sekitar lima menit, setelah itu biarkan mengering di rak.
Kelima, kemudian mulai membekukannya selama dua jam.
Keenam, langkah terakhir adalah menggorengnya selama 4-5 menit pada suhu 375 derajat dan setelah itu sajikan.***