Network
Karena jika tidak demikian maka adonan bala-bala akan banyak menyerap minyak dan membuatnya tidak garing.
Setelah semua adonan sudah masuk ke dalam minyak panas, putar api dengan nyala sedang.
Setelah bala-bala matang, bala-bala langsung diangkat dengan saringan. Di atas saringan, bala-bala jangan ditumpuk, tapi ditiriskan dengan posisi berdiri/berjejer.
Baca Juga: Tidak Pernah Mengeluh, di Usia Senja Ibu Lilis Semangat Jualan Nasi Kuning
Pastikan sudah tidak ada minyak yang menetes sebelum diletakkan pada piring.
Demikian resep bala-bala anti-lembek, selamat mencoba.***
