ZONA PRIANGAN - Maluku, daerah yang paling tua di Indonesia dengan nama yang masih tetap digunakan hingga saat ini memiliki tempat-tempat bersejarah, seperti Benteng Amsterdam, Benteng New Victoria dan lainnya.
Selain tempat-tempat bersejarah, provinsi yang memiliki semboyan Siwalima alias milik bersama ini, sebelum masa penjajahan menjadi poros perdagangan rempah dunia lewat cengkih dan pala sebagai komoditas perdagangan utama.
Makanya tak heran jika Maluku dijuluki sebagai "Kepulauan Rempah" hingga saat ini. Kekayaan rempah ini yang menjadi daya tarik bangsa-bangsa Eropa untuk menjajah, dari mulai Portugis hingga Belanda.
Mengingat kekayaan akan rempah-rempah, maka makanan khasnya pun diolah dengan cita rasa yang kaya akan rasa dan rempah-rempah, termasuk Sambal Colo-Colo, Lalampa, Ikan Bakar Dabu-dabu, Manisan Pala dan lainnya.
Selain kulinernya yang khas, Maluku pun memiliki kuliner bakso yang tak kalah enaknya dengan bakso yang ada di daerah lainnya di Indonesia.
Tak hanya rasa, gaya penyajiannya pun penuh dengan inovasi, seperti yang dilakukan oleh Bakso Prasmanan yang cara penyajiannya ala prasmanan. Jadi, pengunjung bisa memilih sesuai keinginan dan budget.
Berikut ini rekomendasi 30 warung bakso terenak di Maluku beserta alamat lengkapnya.
1. Bakso Pakde
Jalan Pantai Mardika, Uritetu, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon
2. Bakso Mas Joko
Jalan Amanhuse, Seilale, Kecamatan Nusaniwe, Kota Ambon
3. Bakso Mas Jo
Rumah Tiga, Kecamatan Tlk. Ambon, Kota Ambon
4. Bakso Moro Seneng Mas Jufri
Jalan Diponegoro, Kel Ahusen, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon
5. Bakso 45 Sambodho
Jalan Pala, Namaelo, Kecamatan Kota Masohi, Kabupaten Maluku Tengah
6. Bakso Idola
Jalan Ir. M. Putuhena No.31, Wayame, Kecamatan Tlk. Ambon, Kota Ambon
7. Bakso Mas Tom
Jalan Kapten Piere Tandean, Hative Kecil, Sirimau, Kota Ambon
8. Bakso Prasmanan
Jalan Dr. J. Leimena, Poka, Kecamatan Tlk. Ambon, Kota Ambon
9. Bakso Aan Bundaran
Jalan Abdullah Solissa, Namaelo, Kecamatan Kota Masohi, Kabupaten Maluku Tengah
10. Bakso Mas Yudi
Kel Rijali, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon
11. Bakso Mutiara 10000
Jalan Mutiara No.54, Kel Rijali, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon
12. Bakso Mbak Mul
Soahuku, Kecamatan Amahai, Kabupaten Maluku Tengah
13. Bakso Simpang Soya Mas Pandu
Soya, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon
14. Bakso Ina Pau
Jalan Ronesina Raya, Pelauw, Kecamatan Pulau Haruku, Kabupaten Maluku Tengah
15. Bakso dan Mi Ayam Derajat Solo
Hurnala, Tulehu, Kecamatan Salahutu, Kabupaten Maluku Tengah
16. Bakso Malang
Batu Merah, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon
17. Bakso Uleg Lombok Ijo & Dawet Ayu
Jalan Laksdya Leo Wattimena, Waiheru, Kecamatan Baguala, Kota Ambon
18. Bakso Jong Canno
Haruru, Kecamatan Amahai, Kabupaten Maluku Tengah
19. Warung Bakso Putra Ragil
Jalan Rijali No.45B, Kel Rijali, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon
20. Bakso Soto Lalapan Pak Man
Jalan Pantai Mardika No.14-12, Uritetu, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon
21. Warung Bakso Surakarta Mas Karebet
Jalan Laksdya Leo Wattimena, Waiheru, Kecamatan Baguala, Kota Ambon
22. Warung Bakso Putra Ragil
Jalan Rijali No.45B, Kel Rijali, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon
23. Bakso Solo
Wakarleli, Kecamatan Moa Lakor, Kabupaten Maluku Barat Daya
24. Bakso dan Mie Ayam Mas Nanang
Jalan Tanah Rata, Batu Merah, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon
25. Bakso Sederhana (Kudus)
Amahai, Kecamatan Amahai, Kabupaten Maluku Tengah
26. Kios Bakso Mas Ajis
Jalan Kabupaten, Malaku, Kecamatan Seram Utara, Kabupaten Maluku Tengah
27. Bakso Nadia Poka
Poka, Kecamatan Tlk. Ambon, Kota Ambon
28. Bakso Telur Mama Tin (samping gapura)
Jalan Propinsi, Tulehu, Kecamatan Salahutu, Kabupaten Maluku Tengah
29. Bakso & Mie Ayam Ceker Khas Bandung
Simpang Lima, Kecamatan Namlea, Kabupaten Buru
30. Planet Pujasera Bakso Kota Cak Man
Jalan Diponegoro, Kel Ahusen, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon.***