Network
ZONA PRIANGAN - Makanan ringan jenis cireng sangat populer di daerah Priangan dan kini dijajakan dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Cireng (singkatan dari aci digoreng, bahasa Sunda untuk 'tepung tapioka digoreng') adalah khas Jawa Barat yang ada sejak tahun 1980-an.
Bahan utamanya terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.
Lebih asyik disantap saat panas, baru diangkat dari penggorengan, dicampur dengan saus pedas yang tingkat kepedasannya bisa diatur berdasarkan selera.
Saat ini cireng dijual dalam berbagai varian rasa dan bentuk,seperti rasa daging ayam, sapi, sosis, bakso, hingga keju dan ayam teriyaki.
Bahkan inovasi tidak hanya secara rasa namun juga bentuk, contohnya adalah cimol, cilung, dan yang sejenisnya.
Baca Juga: Ikatan Cinta Selasa 27 Juni 2023: Hadiah Ulang Tahun Aldebaran dari Andin dalam Wujud Raisa
Kini makanan ringan cireng menyebar ke hampir seluruh penjuru Tanah Air.
