Network
ZONA PRIANGAN - Makanan ringan cireng yang populer sejak tahun 1980-an di daerah Priangan ini, kini dijajakan dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Jenis jajanan atau makanan ringan cireng (singkatan dari aci digoreng, bahasa Sunda untuk 'tepung tapioka digoreng') semakin merakyat dan populer.
Cireng bahan utamanya antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.
Disantap dengan saus pedas yang tingkat kepedasannya bisa diatur berdasarkan selera.
Saat ini cireng dijual dalam berbagai varian rasa dan bentuk,seperti rasa daging ayam, sapi, sosis, baso, hingga keju dan ayam teriyaki.
Bahkan inovasi tidak hanya secara rasa namun juga bentuk, contohnya adalah cimol, cilung, dan yang sejenisnya.
Baca Juga: Ikatan Cinta Jumat 7 Juli 2023: Calon Mempelai Wanita Lari, Mario Meringgis Dibanting oleh Aldebaran
Awalnya, cireng umum dijajakan oleh pedagang dengan mendorong gerobak atau menaiki sepeda serta peralatan membuat cireng dibawa di bagian belakang sepedanya.
