Resep Ketupat Hemat Gas, Masaknya dengan Teknik 30 Menit, Dijamin Matang Sempurna

ZONA PRIANGAN – Ketupat adalah makanan khas yang sering disajikan saat hari spesial. Hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha, misalnya.

Masaknya sering membutuhkan waktu yang lama terkadang sampai 5-6 jam merebusnya.

Namun, ketupat juga nikmat sekali jika disantap tak hanya saat hari spesial. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan teknik masak yang sederhana.

Percaya atau tidak? Masak ketupat dengan teknik ini sangat hemat gas. Hanya membutuhkan waktu 30 menit saja.

Baca Juga: Ide Jualan Jamur Krispi, Minim Modal Gampang Buatnya, Bakalan Laris Manis, Ini Resepnya

Inilah resep dan cara membuatnya:

Bahan yang diperlukan:

- 1kg beras pulen

- Bungkus ketupat secukupnya

Cara membuatnya:

Cuci beras hingga bersih. Setelah itu tiriskan hingga agak kering. Siapkan bungkus ketupat yang telah dilubangi untuk dituang berasnya.

Baca Juga: Manfaat Air Cucian Beras untuk Wajah, Membuat Kulit Cantik, dalam Kandungan Beras Ada Berjuta Khasiat

Selanjutnya adalah mengisi ketupat. Isi bungkus ketupat dengan beras sebanyak 3/4 bungkus kemudian rapatkan lubang ketupat.

Hal ini dilakukan supaya saat direbus beras tidak keluar dan hasilnya sempurna.

Setelah itu, ikat kencang tali ketupat untuk mempermudah mengangkat saat sudah matang.

Teknik masak 30 menit:

Kunci sukses memasak ketupat hemat gas adalah dengan cara ini.

Panaskan air hingga mendidih, lalu siapkan jam atau stopwatch untuk menghitung waktunya.

Baca Juga: Manfaat Buncis bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Jaga Berat Badan agar Tetap Singset

Masukkan ketupat semuanya ke dalam panci hingga masuk semua tanpa ada yang mengambang. Kemudian tutup panci dan masak sampai 15 menit.

Setelah itu, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit. Perhatikan tahap ini dilarang membuka tutup panci untuk hasil sempurna.

Jika sudah 30 menit, lalu hidupkan kompor dan ketupat dimasak kembali. Kemudian hitung 15 menit setelah itu matikan kompor tanpa membuka tutup panci.

Baca Juga: Zodiak Cancer Hari Ini, Jangan Terlalu Pamer Kemesraan, Privasi Jadikan Hal yang Istimewa

Setelah 15 menit dimasak lalu matikan api kompor. Diamkan ketupat di dalam panci selama 10 menit.

Angkat dan gantung diangin-anginkan supaya kering.

Selesai sudah memasak ketupat hemat gas dengan teknik 30 menit. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah.***