Network
Baca Juga: 9 Idola K-Pop Ini Sangat Mencintai Kucing, Adakah Idola Kalian?
Para ilmuwan telah melihat potensi ancaman bahwa bila terpapar berlebihan pada aluminum akan mengganggu kesehatan manusia dalam jangka lama.
Sebagai contoh, para peneliti telah menemukan konsentrasi tinggi aluminum dalam jaringan otak pasien penderita Alzheimer.
Berbagai studi juga menemukan bahwa asupan aluminum tinggi mungkin berkaitan dengan penurunan dalam angka pertumbuhan sel-sel manusia, dan mungkin berpotensi berbahaya bagi pasien penderita gagal ginjal dan tulang.
Baca Juga: AS Tolak Semua klaim Kedaulatan China di Atas Laut Natuna Utara
Tergantung pada makanan dan suhunya
Penelitian secara umum telah menemukan bahwa serangkaian faktor bisa membuat aluminum terlepas ke dalam makanan.
Salah satu faktor adalah suhu, semakin tinggi suhu saat memasak lebih kondusif bagi aluminum memasuki makanan, menurut studi yang dipublikasikan jurnal Electrochem. Sci.
Keasaman makanan merupakan faktor utama lainnya. Menurut Amber Adams, pendiri Kitchens Ready (kitchensready.com), “Bila Anda memasak makanan asam seperti tomat atau bumbu berbasis cuka, senyawa asam ini bisa menguraikan lembaran aluminum sehingga terlepas ke dalam makanan.
Baca Juga: Token Listrik dan Penjualan Pulsa Kini Kena Pajak, Berikut Penjelasannya
