Network
ZONA PRIANGAN - Kacang almond yang renyah dan kaya akan kandungan nutrisi bisa menyemarakkan hidangan, minuman, atau makanan penutup apa pun.
Menurut sejarawan, budidaya almond dimulai sejak 19.000 tahun yang lalu.
Ada perdebatan yang telah berlangsung lama, apakah harus merendam almond atau tidak. Ahli gizi Gargi Sharma memberikan pendapatnya.
Baca Juga: AC Milan, Atalanta, dan Juventus Ikuti Inter Milan Tembus ZOna Liga Champions
Kulit coklat almond mengandung tanin yang dapat menghambat penyerapan nutrisi. Setelah Anda merendam almond, kulitnya akan terlepas dengan mudah dan memungkinkan semua nutrisinya pun ikut terlepas.
Profil nutrisi almond telah menjadikannya bahan makanan umum di setiap rumah. Berikut beberapa manfaat kesehatan dari kacang almond yang direndam yang mungkin belum Anda ketahui yang berhasil dirangkum oleh ZonaPriangan.com dari NDTV pada Minggu 23 Mei 2021.
1. Baik untuk jantung
Kacang almond dapat menutunkan kadar kolesterol jahat di dalam darah (low density lipoprotein) dan meningkatkan kolesterol baik (high density lipoprotein).
Baca Juga: Tingkat Kematian Akibat Covid-19 di Majalengka Cukup Tinggi
2. Baik untuk menurunkan berat badan
Lemak tak jenuh tunggal dalam almond mengekang nafsu makan dan membuat Anda kenyang.
3. Membantu pencernaan
Merendam almond membantu melepaskan enzim yang pada gilirannya dapat membantu pencernaan.
Baca Juga: PSBB Proporsional Kembali Diperpanjang hingga 31 Mei 2021 di Wilayah Jabar
4. Memiliki manfaat anti-penunaan
Vitamin E yang terkandung dalam almond yang direndam adalah antioksidan kuat yang menghambat kerusakan radikal bebas yang bertanggung jawab atas tanda-tanda penunaan pada kulit.***
