Network
Baca Juga: Ular Piton Karpet Berbobot 80 Kilogram Sembunyi di Atap Dapur, Sempat Melawan Saat Akan Ditangkap
4. Menaikkan tingkat tekanan darah
Tingkat tekanan darah dapat meningkat secara signifikan ketika minyak yang dipanaskan berulang kali digunakan untuk konsumsi.
Makanan yang mengandung minyak yang dipanaskan berulang kali menghasilkan kandungan oksida nitrat yang lebih rendah dan konsentrasi oksigenase heme, dan tingkat enzim pengubah angiotensin plasma yang lebih tinggi.
Hal ini dapat mengakibatkan stres oksidatif, hipertensi, aterosklerosis, dan deposisi lipid.
5. Menimbulkan risiko karsinogenik
Penggunaan kembali minyak nabati dapat menghasilkan sejumlah senyawa, termasuk hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH), beberapa di antaranya telah terlibat memiliki potensi risiko karsinogenik.
Demikian juga, minyak atau lemak yang membusuk merupakan faktor risiko mutasi dan perubahan gen yang dapat memicu penyebaran kanker, terutama kanker usus besar.
Konsumsi minyak yang dipanaskan berulang kali ini dapat menimbulkan bahaya kesehatan yang serius, jadi sebaiknya hindari menggunakannya karena masalah kesehatan.
Baca Juga: Video Viral di Instagram, Seekor Ular Laut Mendekati Manusia
