Biasanya meluncur di bawah bibir gelas terbalik ketika minuman dibawa ke meja, tetapi penduduk setempat telah belajar untuk menyelipkannya di bawah gelas sendiri, tanpa mengangkat gelas dari cawan.
Setelah sedotan terpasang, yang harus Anda lakukan adalah meniup sedotan dengan lembut, meningkatkan tekanan di dalam gelas dan menyebabkan kopi keluar dari gelas bagian dalam.
Saat genangan kopi panas terbentuk di sekitar gelas, Anda cukup menggunakan sedotan untuk menyedotnya. Kemudian ulangi saja prosesnya sebanyak yang diperlukan.
Dengan cara ini, kopi tetap hangat lebih lama, seperti yang telah terjadi ratusan tahun yang lalu.***