Network
1. Mempersiapkan adonan
Saat menyiapkan adonan pizza Anda, diamkan adonan di lemari es selama 48-72 jam.
Lalu, keluarkan adonan dari lemari es dan diamkan pada suhu kamar minimal 45 menit sebelum dibentuk.
2. Memasak pizza
Untuk membuat kerak yang lezat dan otentik, pastikan oven Anda disetel pada suhu terpanas (yaitu 250° C) untuk mencegah pizza menjadi basah.
Baca Juga: Lucu Sekali, Ular Sanca Bermotif Emoji Wajah Tersenyum Dijual Seharga Rp84 juta, Anda Berminat?
Waktu memasak pizza bervariasi, tetapi saya sarankan meletakkan pizza Anda di bagian paling bawah oven selama delapan menit.
Kemudian memindahkan baki ke rak tengah selama delapan menit lagi untuk mendapatkan kulit yang renyah dan lezat.
3. Memilih topping yang sempurna
Selain mozzarella, Anda dapat menambahkan Grana Padano Riserva (keju bertekstur keras dari susu sapi yang dipasteurisasi yang berasal dari Italia) ke atas pizza.
