Network
ZONA PRIANGAN – Suodiu merupakan jenis makanan jalanan aneh dari China yang bahannya dari batuan kecil dari sungai dicampur dengan bumbu dan rempah.
Tentu saja makanan ini tidak bisa dicerna, cara makannya cukup dihisap batunya dan kemudian batunya dibuang, seperti dilansir laman Oddity Central.
Diterjemahkan sebagai ‘isap dan lemparkan’, suodiu diyakini ditemukan seratus tahun yang lalu oleh para awak perahu yang menyiapkan hidangan ketika mereka terdampar di tengah sungai di mana tidak ada makanan saat mengangkut barang-barang.
Untuk menipu perutnya, mereka akan menggoreng sejumlah kerikil sungai dengan berbagai bumbu dan rempah kemudian mengisap-isap batu-batu tersebut hingga kering.
Sajian tradisional ini sudah dilupakan melewati beberapa generasi, saat ini pedagang di pinggir jalan di China mempopulerkan lagi dengan campuran bumbu dan rempah seperti saus bawang putih, cengkih bawang putih atau minyak pedas dan dicampur rempah-rempah.
Serangkaian video yang memperlihatkan penyajian suodiu di kedai pinggir jalan baru-baru ini menjadi viral di Xiaohongshu, Instagram versi China, yang memicu keingintahuan jutaan orang.
Ini tidak hanya bersifat aneh namun hidangan ini juga membangkitkan minat para netizen.
