ZONA PRIANGAN - Jenis kuliner pindang baung merupakan masakan favorit warga Lampung yang memang sejak awal masyarakatnya dikenal suka dengan makanan dengan olahan ikan
Makanan ini merupakan olahan ikan dengan kuah hangat yang berwarna kuning atau beberapa ada juga yang suka dengan kuah hangat bening.
Aroma masakan dengan bahan utama ikan baung ini memiliki rasa gurih dan asam yang menyegarkan, karena dimasak dengan bahan bumbu cabe, bawang merah, kemiri, kunyit dan rampai.
Lebih segar dengan bahan tambahan berupa belimbing wuluh, daun kemangi dan irisan timun.
Di Kota Bandar Lampung, Provinsi Lampung, cukup mudah menemukan kedai yang menyediakan menu utama pindang baung, 18 di antaranya membuka kedainya di beberapa tempat berikut ini.
Baca Juga: Kuliner Bakso dan Pindang Baung di Gunung Sugih, Lampung, Bunda Lia dan Bakso Dewi yang Bisa Bikin Ketagihan
1. Pindang Baung
Jl. Cemp. No.4, Segala Mider, Kec. Tj. Karang Bar., Kota Bandar Lampung, Lampung 35113
2. Pecel Lele dan Pindang Baung Mami Eha
Jl. Wolter Monginsidi No.178, Sumur Putri, Kec. Tlk. Betung Utara, Kota Bandar Lampung, Lampung 35224