Ceker Mercon Neng Dinda, Dikenal di Kalangan Pegawai Negeri

Baca Juga: Satgas Citarum Harum Ubah Sampah Plastik Menjadi BBM

Bumbu yang digunakan untuk membuat pedesan ceker, berupa cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, gula, garam, kecap, dan daun jeruk.

Semua bahan itu ditumbuk, kemudian campurkan dengan ceker ayam yang sudah dibersihkan, dan direbus dalam air.

Kalau air sudah terlihat nyemek-nyemek dan ceker sudah dianggap empuk baru dientaskan.

Baca Juga: Pasien Chikungunya Enggan ke Puskesmas, Takut Disangka Penderita Covid-19

"Namanya juga pedesan ceker, jadi rasanya pasti pedas. Sekarang memang, masyarakat lagi demen dengan masakan yang serba pedas, yang katanya membawa kenikmatan. Mereka menikmati sensasi pedas, dan membuat selera makan semakin lahap," tutur Dinda.

Usaha pedesan ceker yang dilakoni Dinda sekarang sudah dikenal di Kota Cirebon dan daerah perbatasan Kabupaten Cirebon.

PESANAN selama masih di Kota Cirebon, tidak dikenakan ongkos kirim.*/DOK. PRIBADI

Pesanan silih berganti berdatangan. Mereka melakukan promosi menggunakan media sosial, baik lewat Facebook, Instagram dan jejaring Whats App (WA).

Baca Juga: Gaji ke-13 PNS Akan Segera Cair