Network
ZONA PRIANGAN - Ibu-ibu pasti senang memiliki bayi. Saat menggendong bayi sambil memberi makan, ada sensasi luar biasa.
Tapi ibu-ibu harus pandai mencari bahan untuk diolah menjadi makanan bayi. Biar tidak pusing memikirkan, cobalah manfaatkan wortel.
Wortel dianggap cocok untuk bahan tambahan makanan bayi. Selain menyehatkan, wortel tidak menimbulkan alergi pada bayi.
Baca Juga: Ingin Terkenal Lewat Video YouTube, Anak 11 Tahun Justru Tergilas Roda Kereta Api
Saat membeli wortel untuk bayi, pastikan wortel tersebut padat, memiliki warna oranye terang.
Berikut resp makanan bayi berbahan baku wortel yang dikutip zonapriangan.com dari laman Boldsky.
1. Bubur wortel kurma
Wortel - 1 ukuran sedang , bubuk kapulaga - sejumput, kismis- 1 sdm, kurma - 3, air - sesuai kebutuhan, ghee - 1/2 sdt, susu formula / ASI -1/4 cangkir.
Baca Juga: Membaca 11 Kali Surat Al Ikhlas, Seharian Tidak Akan Terbujuk Godaan Setan
Bubuk gula merah atau sirup gula merah - 1 sdt pilihan Petunjuk.
Cuci dan rendam kurma dan kismis dan dalam air selama 15 menit. Cuci wortel dengan air mengalir dan kupas kulitnya.
Potong wortel menjadi kubus kecil, dan kukus / tekan masak hingga lunak.
Baca Juga: Limbah Galon Air Mineral Ternyata Banyak yang Mencari, Waduh Buat Apa Ya hingga Diekspor
Kemudian, haluskan wortel lunak dengan kismis yang telah dibasahi dan kurma hingga konsistensi yang diinginkan tercapai.
Panaskan ghee dalam wajan, tambahkan bubuk kapulaga dan gula merah (opsional), masak selama dua menit. Tambahkan susu selagi adonan hangat dan aduk rata.
2. Bubur wortel pala
Bahan terdiri atas wortel - 1, pala - sejumput arah, air secukupnya.
Baca Juga: Perusahaan Unik, Absensi Karyawan Berupa Salat Dhuha, Hafal Alquran 1 Juz Dapat Hadiah Umrah
Kupas dan potong wortel menjadi ukuran yang sama. Kukus wortel selama 10-12 menit (atau sampai empuk).
Pindahkan wortel yang sudah matang ke dalam blender, masukkan pala.
Haluskan campuran sampai halus (Anda dapat menambahkan air untuk mengencerkan konsistensi).
Baca Juga: Dua Desa di Kaki Gunung Ciremai Sempat Mencekam, Tiap Pagi Warga Temukan Ceceran Darah
3. Bubur wortel minyak zaitun
Bahan wortel - 2, minyak Zaitun - 1 sdm arah.
Panaskan oven dengan suhu 425 derajat F. Masukkan wortel ke dalam minyak zaitun dan oleskan secara merata di atas loyang besar.
Panggang selama 20 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 10/15 detik sebelum dimasukkan ke dalam blender. Blender sampai halus.
Baca Juga: Kaum Pria Pasti Malu Menderita Penyakit Ini tapi Cobalah Ramuan Daun Pandan untuk Mengatasinya
4. Bubur wortel almond
Bahan air - 2 gelas, wortel - 2, almond - 6-8, susu murni / ASI / air - 1 gelas, ghee - ¼ sdt Petunjuk.
Rendam almond dalam air selama 6 jam (jangan gunakan air hangat / panas).
Kupas wortel dan potong dadu. Haluskan wortel, susu dan almond sampai lembut. Jangan membuat bubur terlalu encer.
Baca Juga: Saat Ziarah Kubur, Jangan Sampai Duduk di Atas Makam, Ini Akibat yang Bakal Ditanggung
Tuang air ke dalam panci dan jika akan mendidih dengan cepat, tempatkan mangkuk berisi puree di dalamnya dan pastikan air dari panci tidak masuk ke dalam mangkuk bubur.
Aduk sesekali dan masak selama 15 menit. Tambahkan gula merah (opsional) dan ghee dan biarkan meleleh.
Masak selama tiga menit lagi dan biarkan di dalam air selama 15 menit lagi.
Baca Juga: Ini 10 Dosa yang Bakal Ditanggung Ibu-ibu kalau Salah dalam Berdandan
5. Bubur wortel ubi jalar
Bahan ubi jalar cincang 3-4, wortel cincang 3-4 gelas, air - 4-5 gelas.
Rebus atau kukus ubi jalar dan wortel secara terpisah sampai empuk.
Pindahkan wortel dan ubi jalar ke dalam blender dan haluskan hingga kekentalan yang diinginkan.
Baca Juga: Sanggup Mengucapkan Bacaan Ini Sebanyak 300 Kali, Terhapus Semua Dosa Baik Kecil Maupun Besar
Jika bayi Anda menyukai rasa manis, maka Anda bisa menambahkan lebih banyak ubi daripada wortel.***
