Network
ZONA PRIANGAN - Karena mengandung berbagai nutrisi, ada beberapa jenis buah yang baik dikonsumsi penderita diabetes. Nutrisi memiliki peran untuk menurunkan kadar gula darah atau mencegah peningkatan gula darah secara drastis.
Ada kandungan serat dalam buah yang efektif memperlambat penyerapan nutrisi di dalam tubuh, sehingga gula darah tidak cepat melonjak atau naik drastis.
Buah-buahan seperti stroberi, pir, dan apel adalah beberapa contoh buah yang rendah karbohidrat dan dapat dimasukkan ke dalam menu makanan penderita diabetes.
Baca Juga: Lima Merchant ShopeePay Terbaru Minggu ini Siap Dukung Hobi Kamu
Selain ada beberapa buah yang disarankan untuk dikonsumsi penderita diabetes, ada pula jenis buah yang sebaiknya dihindari oleh diabetesi, misalnya buah Anggur yang lezat dan menyegarkan, namun berpotensi dapat menyebabkan kadar gula darah naik.
Menambahkan buah-buahan ke dalam makanan dapat memberi tubuh nutrisi yang dibutuhkan dalam bentuk vitamin esensial, karbohidrat, dan mineral. Namun penderita diabetes harus tetap berhati-hati memilih buah yang akan dikonsumsi.
Sebagaimana diberitakan ringtimesbali.com sebelumnya dalam artikel: Waspada Lonjakan Gula Darah Naik, 10 Buah yang Harus Dihindari Pederita Diabetes
Baca Juga: 5 Makanan Terbaik Untuk Dikonsumsi Pria Di Atas 50 Tahun, Rekomendasi Para Ahli Nutrisi
Meskipun baik untuk kesehatan, buah-buahan tertentu dapat berbahaya bagi penderita diabetes. Setiap buah berbeda dalam jumlah antioksidan dan nutrisi. Buah-buahan dapat bermanfaat bagi seseorang jika sesuai dengan kebutuhan tubuh.
Untuk penderita diabetes, setiap buah dapat menyebabkan perubahan kadar gula darah yang berbeda. Sehingga, untuk menjaga lonjakan kadar gula darah, sangat disarankan untuk menghindari beberapa buah yang dapat memicunya.
Dilansir ringtimesbali.com dari laman Boldsky, penderita diabetes harus memperhatikan nilai Glikemik Indeks (GI) pada setiap buah yang akan dikonsumsi. GI adalah peringkat relatif karbohidrat dalam makanan menurut bagaimana pengaruhnya terhadap kadar gula darah.
Baca Juga: Biasa Minum Kopi Instan Sachetan, Ketahui Ini 8 Bahayanya, Nomor 5 Tinggi Risikonya
Ada beberapa buah-buahan yang harus dihindari oleh penderita diabetes. Berikut ini 10 buah yang sebaiknya tidak dikonsumsi penderita diabetes, agar tidak terjadi lonjakan kadar gula darah.
1. Jus Buah
Jus buah murni tanpa tambahan gula, yang terbuat dari buah apa pun, harus dihindari oleh penderita diabetes karena dapat menyebabkan lonjakan glukosa.
Jus buah tidak mengandung serat, sehingga bisa dengan cepat dimetabolisme dan meningkatkan kadar gula darah dalam beberapa menit.
Baca Juga: Madu Memang Berkhasiat, Tapi Tidak Boleh Dicampur dengan Makanan Ini, Ada Efek Samping!
2. Mangga
Setiap 100 gram mangga mengandung sekitar 14 gram gula, yang dapat memperburuk keseimbangan gula darah. Meskipun mangga adalah salah satu buah terlezat di dunia, namun harus dihindari karena kandungan gulanya yang tinggi.
Mengonsumsi mangga secara teratur dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang berkepanjangan. Sehingga penderita diabetes harus menghindari mengonsumsi buah ini.
3. Sapota (Sawo)
Sapota, yang lebih dikenal sebagai sawo, mengandung sekitar 7 gram gula dalam setiap 100 gram buah. Buah sawo memiliki nilai GI sebesar 55. Kandungan gula dan karbohidrat yang tinggi pada buah ini, bisa sangat berbahaya bagi penderita diabetes.
Baca Juga: Harganya Bikin Kantong Jebol Tapi Tetap Dicari Orang, Ini Tanaman Hias Philodendron yang Unik
4. Plum Kering
Buah plum kering adalah salah satu buah utama yang harus dihindari oleh penderita diabetes. Karena memiliki nilai GI yang tinggi yaitu 103.
Selain itu, kandungan karbohidratnya juga cukup tinggi. Seperempat cangkir buah plum mengandung 24 gram karbohidrat.
5. Anggur
Buah anggur kaya akan serat, vitamin dan nutrisi penting lainnya. Anggur juga mengandung jumlah gula yang baik.
Anggur tidak boleh ditambahkan ke makanan penderita diabetes karena pada setiap 85 gram anggur, mengandung karbohidrat setinggi 15 gram.
Baca Juga: Tanaman Hias Langka yang Diburu Para Pecinta Bunga di Dunia, Salah Satunya Ada di Indonesia
6. Aprikot Kering
Meskipun aprikot segar dapat ditambahkan ke dalam diet diabetes, penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi buah-buahan olahan seperti aprikot kering. Satu cangkir aprikot segar mengandung 74 kalori dan 14,5 gram gula alami.
7. Srikaya
Srikaya merupakan sumber vitamin C, kalsium, zat besi dan serat yang baik. Namun srikaya bukanlah pilihan terbaik untuk penderita diabetes. Satu porsi kecil srikaya atau sekitar 100 gram, bisa mengandung karbohidrat setinggi 23 gram.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa, penderita diabetes boleh makan srikaya tetapi harus sangat berhati-hati. Selalu perhatikan porsinya untuk menghindari lonjakan kadar gula darah.
Baca Juga: Ini Tiga Air Rebusan yang Baik Bagi Penderita Diabetes, Diyakini Mampu Turunkan Kadar Gula Darah
8. Nanas
Mengonsumsi nanas ketika menderita diabetes terbilang relatif aman. Namun konsumsi berlebihan dapat merusak kadar gula darah. Sehingga perlu memperhatikan dan mengontrol porsi makannya. Selain itu, wajib untuk memantau perubahan kadar gula darah.
9. Pepaya
Pepaya memiliki nilai GI rata-rata 59. Pepaya kaya akan karbohidrat dan kalori. Jika ditambahkan ke makanan penderita diabetes, pepaya harus dikonsumsi dalam jumlah yang sangat terbatas untuk menghindari peningkatan gula darah.
10. Semangka
Semangka merupakan buah yang rendah serat dan kalori. Semangka memiliki nilai GI sebesar 72. Setengah cangkir semangka dapat mengandung sekitar 5 gram karbohidrat.
Kandungan karbohidrat yang cukup rendah tersebut, menjadikan semangka sebagai salah satu buah yang dapat dikonsumsi penderita diabetes. Namun, penderita diabetes hanya boleh mengonsumsi dalam porsi yang sangat kecil.
Penderita diabetes harus mempertimbangkan nilai GI buah sebelum mengnsumsinya. Agar aman dikonsumsi bagi penderita diabetes, nilai GI maksimal yang diperbolehkan sebesar 55.
Buah-buahan seperti stroberi, pir, dan apel adalah beberapa contoh buah yang rendah karbohidrat dan dapat dimasukkan ke dalam menu makanan penderita diabetes.*** (Hesti Fuzi Lestari / Ringtimesbali.com)
