Baca Juga: Ini Karakter Ibu-ibu yang Mudah Jatuh Dalam Pelukan Suami Orang
Pertama, kulit almond membuatnya sulit dicerna.
Kedua, kulitnya mengandung tanin, yang menurunkan penyerapan nutrisi.
Ketiga, perendaman membuatnya lebih mudah untuk dikunyah.
Baca Juga: China Bangun Bendungan di Tibet, Warga Protes Karena Lokasi Itu Tempat Menghormati Dewi Dorje Phagmo
Keempat, perendaman mengurangi asam fitat yang menurunkan penyerapan kalsium, seng, dan mangan.***