Network
Para vegan sering disarankan untuk menggantinya dengan susu kedelai. Menurut USDA, satu cangkir susu kedelai menyediakan 45% asupan vitamin B12 sesuai dengan yang direkomendasikan.
3. Yoghurt
Produk susu populer lainnya, yogurt juga diketahui mengandung vitamin B12 dalam jumlah yang baik. Itu juga diperkaya dengan kalsium, vitamin D dan probiotik lainnya.
4. Telur
Di sinilah serba bisa. Telur adalah sumber protein dan vitamin yang lengkap, terutama vitamin B12 dan B2. Menurut www.healthlinkbc.ca, dua telur rebus yang besar mengandung 1,6 mikrogram Vitamin B12.
Baca Juga: Indonesia Kedatangan Vaksin Corona Sebanyak 5 Juta Dosis CoronaVac Hasil Kerjasama Bio Farma dan Sinovac
5. Sereal yang diperkaya
Sereal yang diperkaya dianggap sebagai cara terbaik bagi vegan untuk mendapatkan asupan harian Vitamin B12. Ingin tahu apa saja makanan yang diperkaya? Nah, fortifikasi adalah proses penambahan nutrisi pada makanan yang belum ada. Makanan seperti sereal, ragi nutrisi, tahu adalah beberapa sumber vitamin B12 yang bagus untuk vegan.
6. Ayam
Di luar kandungan proteinnya yang kaya, ayam juga mengandung Vitamin B12. Menurut www.healthlinkbc.ca, 75 gram kalkun panggang atau ayam akan memenuhi 0,3 mikrogram Vitamin B12.
Baca Juga: Kakek dan Cucu Sudah Melambaikan Paspor untuk Masuk Pesawat, Keduanya Tewas Jadi Korban Bom Bunuh Diri
7. Ragi Nutrisi
Ini adalah makanan untuk semua vegetarian, terutama vegan. Ini dianggap sebagai bahan yang populer, sering digunakan dalam masakan vegan, untuk memberikan rasa keju dan kacang yang lebih pada makanan.
Menurut USDA, dua sendok makan atau 15 gram ragi nutrisi mengandung hingga 733% DV untuk Vitamin B12. Sangat penting untuk memilih sumber vitamin yang tepat dan memasukkannya secara memadai ke dalam diet Anda. Tapi selalu ingat, moderasi adalah kuncinya.***
