Network
ZONA PRIANGAN - Jenis kuliner Cireng (singkatan dari aci digoreng, bahasa Sunda untuk 'tepung tapioka digoreng') adalah khas Jawa Barat yang ada sejak tahun 1980-an.
Jajanan ini sangat populer di daerah Priangan dan kini dijajakan dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Bahan utamanya antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng. Disantap dengan saus pedas yang tingkat kepedasannya bisa diatur berdasarkan selera.
Baca Juga: 20 Kedai Cireng Enak di Kota Depok, Cireng Fresh AFFA dan Cireng Mba Mega Mantap untuk Disantap
Saat ini cireng dijual dalam berbagai varian rasa dan bentuk, seperti rasa daging ayam, sapi, sosis, baso, hingga keju dan ayam teriyaki.
Bahkan inovasi tidak hanya secara rasa namun juga bentuk, contohnya adalah cimol, cilung, dan yang sejenisnya. Makanan ringan cireng menyebar ke hampir seluruh penjuru Tanah Air.
Awalnya, cireng umum dijajakan oleh pedagang dengan menaiki sepeda serta peralatan membuat cireng dibawa di bagian belakang sepedanya.
Baca Juga: Ikatan Cinta Sabtu 8 Juli 2023: Mario Ditakdirkan Gagal, Justru Raisa yang Naik Pelaminan Bersama Al
Namun kini berkembang dan bahkan telah tersedia cireng yang dijual secara online.
Anda penyuka kuliner dan suka atau penasaran dengan cireng, kebetulan mampir di Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat, coba kunjungi tempat terdekat dari 20 kedai penjual cireng favorit setempat berikut ini.
