ZONA PRIANGAN - Kanker adalah salah satu penyakit tidak menular yang paling ditakuti yang menimpat umat manusia, mengakibatkan penderitaan yang luar biasa serta trauma mental. Ada banyak penelitian tentang kemungkinan kanker.
Meskipun tidak ada cara yang sangat mudah untuk mencegah semua jenis kanker, namun kita tahu tentang banyak faktor lingkungan dan karsinogen kimia (bahan kimia yang digunakan dalam pengolahan makanan, komponen asap dan lainnya yang meningkatkan risiko kanker) yang berkontribusi terhadap penyebabnya.
Ada banyak informasi dan saran yang kadang membingungkan tentang peran gula dalam perkembangan kanker. Sekarang setiap sel dalam tubuh kita menggunakan gula darah (glukosa) untuk energi. Tetapi sel kanker menggunakan hampir 200 kali lebih banyak glukosa daripada sel normal.
Baca Juga: Seorang Pramugara Mengungkapkan Tiga Hal Paling Menyebalkan yang Dilakukan Penumpang di Pesawat
Mereka membutuhkan sejumlah besar energi untuk mendorong pertumbuhan mereka. Jadi 'sel kanker memakan gula' adalah benar. Namun, apakah itu berarti melepaskan gula untuk 'melaparkan' sel kanker dapat digunakan sebagai pengobatan preventif atau terapeutik?
Jawabannya adalah tidak. Alasannya sederhananya adalah semua sel sehat tubuh kita juga membutuhkan glukosa. Tidak ada cara untuk membiarkan hanya sel-sel sehat yang menggunakan glukosa tanpa membiarkan sel-sel kanker menggunakannya.
Tidak ada bukti bahwa diet 'bebas gula' menurunkan risiko terkena kanker atau meningkatkan peluang bertahan hidup pasien kanker.
Namun, hubungan tidak langsung memang ada. Konsumsi gula dalam jumlah tinggi selama periode waktu tertentu menghasilkan penambahan berat badan. Dan ada banyak penelitian yang mendukung gagasan bahwa kelebihan berat badan atau obesitas meningkatkan risiko 13 jenis kanker yang berbeda.
Sel lemak melepaskan protein inflamasi yang dapat mengakibatkan pertumbuhan tumor atau sel kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa beberapa jenis kanker dimulai dengan tingginya kadar insulin dalam darah.
Faktanya, obesitas adalah salah satu faktor risiko terbesar yang dapat dicegah setelah merokok. Dan mempertahankan berat badan yang diinginkan sangat penting untuk mengurangi risiko gangguan terkait gaya hidup juga.
Berbagai sumber gula dalam tubuh kita termasuk karbohidrat yang berasal dari biji-bijian, kacang-kacangan, susu (laktosa), sayuran, buah-buahan (fruktosa). Selain itu, pemanis alami yang ditambahkan ke makanan seperti gula, madu, gula merah, sirup maple, agave nektar, gula kurma, dan lainnya serta gula tersembunyi yang masuk melalui makanan olahan seperti sereal sarapan siap saji, biskuit, energi bar, yoghurt rasa, dan tentu saja kue kering, kue, permen, cokelat dan lain-lain.
Tidak disarankan untuk menghilangkan makanan dari daftar pertama karena makanan seperti biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran dan lainnya mengandung sejumlah nutrisi dan dengan tidak mengonsumsinya berarti mengurangi nutrisi penting. Nutrisi yang memadai sangat penting untuk pemulihan karena pasien sudah dalam keadaan lemah.
Baca Juga: Wahana Permainan Maut, di mana 6 Orang Tewas di Taman Hiburan Paling Berbahaya di Dunia
Namun, gula tambahan sebaiknya dihindari atau dibatasi. Dianjurkan untuk membatasi asupan gula tambahan kurang dari 5-6 sendok teh per hari. Penting juga untuk membaca label makanan.
Perusahaan menambahkan gula dalam jumlah besar dalam berbagai bentuk ke produk makanan dan minuman olahan yang mereka buat untuk meningkatkan rasa atau untuk meningkatkan umur simpan produk.
Beberapa minuman manis seperti minuman bersoda dan minuman energi dapat mengandung lebih dari jumlah gula maksimum harian yang direkomendasikan dalam satu porsi saja.
Baca Juga: Inilah Cara Menghentikan Dengkuran Pasangan Anda – Termasuk Latihan Tenggorokan Harian yang Mudah
Oleh karena itu dianjurkan untuk makan makanan berserat tinggi, yang terdiri dari biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran, selain protein tanpa lemak, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Makanan tinggi serat membantu tubuh kita mencerna gula alami secara perlahan, sehingga secara perlahan melepaskan glukosa ke dalam darah. Ini juga membantu menjaga berat badan yang sehat, sehingga mengurangi risiko kanker secara umum. Diet tinggi serat terbukti mengurangi risiko kanker kolorektal.
Intinya adalah bahwa menghilangkan gula sama sekali tidak mungkin, tubuh kita membutuhkan gula yang berasal dari makanan utuh, tetapi kita dapat mengurangi risiko kanker dengan menurunkan gula tambahan dalam makanan kita dengan membantu kita mempertahankan berat badan yang sehat.***