Network
9. Pepaya
Pepaya memiliki nilai GI rata-rata 59. Pepaya kaya akan karbohidrat dan kalori. Jika ditambahkan ke makanan penderita diabetes, pepaya harus dikonsumsi dalam jumlah yang sangat terbatas untuk menghindari peningkatan gula darah.
10. Semangka
Semangka merupakan buah yang rendah serat dan kalori. Semangka memiliki nilai GI sebesar 72. Setengah cangkir semangka dapat mengandung sekitar 5 gram karbohidrat.
Kandungan karbohidrat yang cukup rendah tersebut, menjadikan semangka sebagai salah satu buah yang dapat dikonsumsi penderita diabetes. Namun, penderita diabetes hanya boleh mengonsumsi dalam porsi yang sangat kecil.
Penderita diabetes harus mempertimbangkan nilai GI buah sebelum mengnsumsinya. Agar aman dikonsumsi bagi penderita diabetes, nilai GI maksimal yang diperbolehkan sebesar 55.
Buah-buahan seperti stroberi, pir, dan apel adalah beberapa contoh buah yang rendah karbohidrat dan dapat dimasukkan ke dalam menu makanan penderita diabetes.*** (Hesti Fuzi Lestari / Ringtimesbali.com)
