Coklat hitam bisa dimakan sebagai camilan antara makan siang dan makan malam. Satu atau maksimal dua balok cokelat hitam harus cukup dalam satu waktu.
Tetapi Anda harus berhati-hati dengan kualitas cokelat yang Anda pilih sendiri. Pilih dark chocolate organik, varietas ini mengandung 70% atau lebih kandungan cocoa.
Jadi sekarang setelah Anda mengetahui semua tentang cokelat ini, lihat banyak manfaat kesehatan yang ditawarkannya.
Berikut ini 7 manfaat coklat hitam yang berhasil dirangkum oleh ZonaPriangan.com dari NDTV.
1. Nutrisi
Jika Anda memilih varietas yang tinggi dengan kandungan kakao, Anda memilih sesuatu yang sangat bergizi. Satu batang cokelat hitam 100 gram memberi Anda 70-85% kakao, 11 gram serat, besi, magnesium, tembaga, fosfor, seng, dan mangan. Ini memberi Anda berbagai lemak tak jenuh tunggal, tak jenuh ganda dan jenuh. Namun, juga mengandung kalori, kafein dan sejumlah gula sehingga harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas.
Baca Juga: 2 Pria yang Menggunakan Monyet Untuk Melakukan Aksi Pencurian Uang
2. Sumber antioksidan yang kuat
Cokelat hitam terbuat dari biji kakao yang merupakan salah satu sumber antioksidan terbaik di dunia. Pilihlah cokelat hitam organik varietas atau varietas apa pun yang mengandung lebih dari 70% kandungan kakao. Cokelat ini sarat dengan senyawa organik yang aktif secara biologis seperti katekin, flavanol, dan polifenol.