Network
ZONA PRIANGAN - Varian bakso makin banyak saja. Mulai bakso daging, bakso urat, hingga bakso ikan.
Bahkan untuk menarik penggemarnya, para pedagang bakso pun makin kreatif, utamanya dalam bentuk penyuguhannya.
Ada yang menciptakan bakso rudal, bakso bola tenis, hingga yang sekarang lagi trend, bakso beranak.
Baca Juga: Roti Unyil Cucu Sumiati Mulai Dikenal di Cimahi
Namun buat penggemar bakso harus waspada nih, sebab ada juga pembuatan bakso yang menggunakan pengawet semcam boraks.
Bakso semacam itu bisa menimbulkan berbagai penyakit dan merusak kesehatan tubuh.
Berikut dampak buruk jika terlalu sering mengonsumsi bakso yang menggunakan pengawet.
Baca Juga: Ternyata Ini Rahasia Mengapa Empal Gentong Cirebon Terasa Nikmat
1. Gangguan sistem saraf otak
Mengonsumsi bakso dengan penggunaan bahan boraks atau formalin didalamnya dapat menyebabkan keterbelakangan mental dan otak jadi bodoh.
Artikel ini sebelumnya sudah tayang di mantrasukabumi.com dengan judul "Inilah Akibat Jika Sering Mengkonsumsi Bakso, Dapat Picu Penyakit Jantung Hingga 6 Bahaya Lainnya".
Sistem saraf otak akan terganggu akibatnya daya pikir serta keterampilan motorik jadi lambat.
Baca Juga: Sega Jamblang, Kuliner Khas Cirebon yang Selalu Mengundang Penasaran Para Wisatawan
2. Kerusakan sel
Sejumlah peneliti yang dikutip alodokter.com menyebutkan bahwa MSG dapat merusak sel dan materi genetik.
Efek micin ini dipredikisi bisa merusak limfosit atau sel darah putih. Namun, hal ini pun masih perlu diteliti lebih lanjut.
3. Menyebabkan penyakit jantung
Kandungan boraks dan formalin dalam bakso dapat menjadi salah satu penyebab penyakit jantung.
Baca Juga: Kematian Membuat Orang Seperti Mengalami Mimpi, Lantas Beteriak-teriak Minta Tolong
Kedua zat tersebut dalam menimbulkan penyempitan pada pembuluh darah yang menuju jantung sehingga nantinya dapat menghambat aliran darah.
Aliran darah yang terhambat tersebut mengakibatkan kinerja jantung menjadi terganggu sehingga berdampak buruk bagi kesehatan.
4. Kanker
Dapat sebabkan datangnya kanker, ya jika terlalu sering makan bakso maka bahaya yang akan datang adalah kanker.
Baca Juga: Bhutan Negara Unik, Melarang Warganya Miskin dan Pernah Menolak Kehadiran Internet
Hal itu sesuai dengan peneliti yang menyebutkan bahwa jika terlalu sering memakan daging olahan atau daging merah, maka akan memicu pertumbuhan sel-sel kanker.
5. Diare
Sebelum memakan bakso harusnya kamu sudah memilih tempat makan bakso yang memang sudah terjamin pengolahan dagingnya.
Keadaan daging yang busuk atau tidak bersih mengakibatkan munculnya bakteri penyebab sakit perut.
Baca Juga: Ini 5 Pulau yang Sangat Mengerikan, Berkunjung ke Sana Sama Artinya Mendekati Kematian
Bakteri yang menyebabkan diare adalah jenis e-coli yang berasal dari kotoran manusia yang secara tidak sengaja masuk melalui proses pencucian daging.
Kondisi yang seperti ini bisa membuat kamu mual, mulas melilit, dan mencret-mencret.
6. Hipertensi
Penggunaan bahan penyedap seperti vetchin atau MSG yang terlalu berlebihan pada bakso dapat meningkatkan kadar tekanan darah.
Baca Juga: Jin Selalu Mengincar Makanan Kita, Hindari Kebiasaan Ngemil Pakai Tangan Kiri
Dampaknya akan menimbulkan sakit kepala dan perut mual-mual.
***(Dea Pitriyani/mantrasukabumi.com)
