Network
13. Meminum susu yang mengandung kasein dapat mengurangi sensasi terbakar setelah makan makanan pedas. Produk susu seperti yogurt atau krim juga memiliki efek serupa.
14. Infeksi payudara yang disebut mastitis dapat membuat rasa susu ibu menjadi asin daripada manis.
15. Dua jenis susu nabati yang paling populer adalah susu kedelai dan susu almond. Kedua jenis susu ini tidak mengandung laktosa, sehingga merupakan alternatif yang bagus bagi orang-orang yang alergi terhadap susu atau intoleransi laktosa.
16. Untuk mengajarkan kedermawanan kepada anak-anak (dan rasa terima kasih atas hadiah Natal yang mereka terima) selama masa Depresi Besar, orang tua mendorong mereka untuk meninggalkan susu dan kue untuk Santa.
17. Susu yang basi dapat digunakan dalam pembuatan kue karena tingkat keasamannya yang tinggi — bahan-bahan asam membuat makanan yang dipanggang menjadi lebih beraroma.
18. Laktosa adalah zat kimia yang secara alami terdapat dalam susu dan produk susu lainnya. Laktase, di sisi lain, adalah enzim yang diproduksi di usus kecil yang membantu memecah laktosa.
19. Ketika seseorang mengalami intoleransi laktosa, artinya tubuh mereka tidak menghasilkan cukup laktase. Untungnya, ada pil laktase untuk orang yang intoleransi laktosa tetapi ingin minum susu atau makan keju!
20. Susu bermanfaat untuk gigi Anda karena mengandung kalsium dalam jumlah tinggi, yang dikenal karena menguatkan email gigi dan membantu gigi melawan karies.
