Network
Baca Juga: Tubuh Tiba-tiba Ada Memar, Hati-hati Anda Berarti Sudah Terserang Penyakit Mematikan Ini
Kandungan gizi olahan umbi porang lebih bagus dari beras dan gandum, maka harga jualnya pun jadi mahal.
Umbi porang mengandung pati yang didominasi glucomannan yang dapat jadi sumber pangan alternatif.
Glucomannan merupakan serat alami dalam bentuk tepung yang larut dalam air.
Baca Juga: Zanirah Masuk Islam Disiksa Hingga Buta, Allah SWT Kembalikan Penglihatannya Jadi Normal
Baca Juga: Zanirah Masuk Islam Disiksa Hingga Buta, Allah SWT Kembalikan Penglihatannya Jadi Normal
Selama ini hasil panen umbi porang lebih banyak diekspor, karena petani Indonesia belum memiliki teknologi pengolahan.
Negara pemesan umbi porang, yakni Cina dan Jepang. Bahkan masyarakat Jepang sudah terbiasa mengonsumsi umbi porang sejak zaman dulu.
Budidaya porang kini banyak dilakukan petani di Jawa Tengah dan Jawa Timur.***
