ZONA PRIANGAN - Vitamin C telah menjadi berita utama sejak lama. Vitamin yang larut dalam air, bertindak sebagai antioksidan dan bertanggung jawab untuk membuang racun, memperkuat kekebalan dan mencegah kerusakan radikal bebas di tubuh kita.
Ini juga mempercepat metabolisme dan mendorong penurunan berat badan. Faktor luar biasa ini membuat vitamin C menjadi nutrisi penting untuk hidup sehat secara keseluruhan. Sebagai tambahan, konsultan ahli nutrisi Rupali Datta menginformasikan lebih lanjut, vitamin C membantu meningkatkan kesehatan tulang.
"Ini adalah nutrisi penting untuk pembentukan kolagen - protein yang menyatukan tubuh kita. Kolagen juga penting untuk kesehatan tulang dan dapat mencegah masalah yang berhubungan dengan persendian," jelas Datta, seperti dikutip ZonaPriangan dari NDTV.
Baca Juga: Ini Tiga Air Rebusan yang Baik Bagi Penderita Diabetes, Diyakini Mampu Turunkan Kadar Gula Darah
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition, konsumsi vitamin C yang lebih tinggi dapat membantu mengurangi pengeroposan tulang, terutama pada pria lanjut usia. Laporan itu menyebutkan bahwa vitamin C adalah antioksidan yang dapat mengurangi stres oksidatif dan melindungi dari peradangan yang menghilangkan kalsium dari tulang.
"Mengonsumsi vitamin C dapat membantu memperlambat proses desorpsi," para peneliti menginformasikan. Beberapa penelitian lain juga mengaitkan asupan vitamin C yang lebih tinggi dengan kepadatan tulang yang lebih besar.
Karenanya, ahli gizi dan ahli kesehatan di seluruh dunia merekomendasikan penyertaan vitamin C dalam makanan sehari-hari kita untuk kebugaran secara keseluruhan. Dan bagian terbaiknya adalah mudah tersedia dalam beberapa buah dan sayuran yang kita makan setiap hari.
Baca Juga: Ketahui, Singkong Bisa Sebabkan Efek Keracunan Hingga Kanker, Kenali Cara Agar Lebih Aman Dikonsumsi
Berikut ini adalah 6 buah dan sayuran kaya vitamin C untuk tulang sehat.
Amla
Makanan super desi ini menghasilkan hingga 46 persen dari dosis harian vitamin C. Jadi pertimbangkan untuk memasukkan setidaknya satu amla dalam makanan harian Anda untuk beberapa manfaat.
Buah jeruk
Lemon, jeruk, dan buah jeruk lainnya mungkin adalah salah satu dari sedikit makanan pertama yang dapat kita kaitkan dengan vitamin C. Dikenal memiliki nutrisi ini dalam jumlah tinggi, buah jeruk membantu membangun tulang yang kuat, kekebalan yang kuat, dan banyak lagi.
Baca Juga: Temukan 11 Khasiat Jus Kentang yang Baik untuk Lambung, Ginjal hingga Kesehatan Jantung
Wortel
Wortel juga memberi kita vitamin C. Vitamin C membantu membuat kolagen- protein yang bertanggung jawab untuk kesehatan tulang, gigi, gusi, lapisan sendi, dan lainnya.
Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun seperti bayam, ketumbar, methi, mustard dan lainnya adalah gudang vitamin C, A, K dan lainnya yang dapat melakukan keajaiban bagi kesehatan kita secara keseluruhan. Miliki sebagai smoothie atau paratha atau sabzi, kebaikan hijau ini sungguh menyenangkan!
Baca Juga: Waspada dan Hati-hati, Sebelas Makanan Ini Dapat Menyebabkan Keguguran, Ini Faktanya!
Brokoli
Makanan super lainnya, brokoli adalah harta karun dari setiap nutrisi penting. Sertakan dalam makanan harian Anda untuk vitamin, serat dan mineral fix Anda.
Paprika
Kita semua suka menambahkan paprika merah, hijau, dan kuning dalam berbagai resep. Sayuran ini tidak hanya menambah warna pada resep yang membosankan tetapi juga membuatnya beraroma. Bersamaan dengan itu, paprika adalah sumber vitamin dan antioksidan yang kaya dan menjadi pilihan tepat di antara para pelaku diet dan non-diet.
Sertakan sayuran ini dalam makanan harian Anda dan tingkatkan tulang yang kuat dan sehat. Tapi ingat, konsumsi dalam jumlah sedang karena "vitamin C tingkat tinggi dalam tubuh kita dapat menyebabkan aktivasi protein yang menyebabkan nyeri tulang dan osteoartritis", kata Rupali Datta.***