ZONA PRIANGAN - Kopi adalah minuman aromatik yang diseduh yang terkenal dengan rasa pahit lezatnya. Ada beragam jenis biji kopi dan gaya penyeduhan di seluruh dunia. TasteAtlas, platform panduan makanan dan wisata yang populer, baru-baru ini merilis daftar peringkat baru dari 'Top 38 Kopi Di Dunia'. Daftar ini dipimpin oleh 'Cuban Espresso' di peringkat No. 1, diikuti oleh 'South Indian Coffee' di posisi kedua.
Lanjutkan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang kopi-kopi ini dan semua varietas lainnya yang masuk ke dalam daftar 10 kopi terbaik di dunia, menurut TasteAtlas.
'Cuban Espresso' terdiri dari espresso yang diberi pemanis yang disiapkan menggunakan kopi panggang gelap dan gula. Gula ditambahkan saat kopi diseduh.
Baca Juga: Hasil Penelitian Terbaru Hubungan Antara Kopi dengan Risiko Penyakit Jantung
Ini diseduh baik dengan mesin stovetop espresso maker atau electric espresso. Gaya penyeduhan ini juga menghasilkan busa cokelat muda di atas kopi.
Indian Filter Coffee diseduh menggunakan mesin penyaring kopi India sederhana dan efektif.
Mesin ini terbuat dari baja tahan karat dan terdiri dari dua ruang - ruang atas dengan dasar berlubang yang digunakan untuk menahan kopi bubuk dan ruang bawah di mana kopi yang diseduh perlahan menetes.
Baca Juga: Ini 7 Makanan dan Minuman Alternatif Pengganti Kopi, Bikin Mata Melek dan Berenergi
Penyajian kopi ini sangat populer di India Selatan.
Banyak orang menyiapkan penyaring semalaman sehingga mereka memiliki campuran kopi segar yang siap diseduh di pagi hari.
Campuran ini dicampur dengan susu hangat dan gula. Kopi ini disajikan dalam gelas kecil yang terbuat dari baja atau kuningan, disertai dengan mangkuk kecil yang disebut 'dabara'.
Sebelum menyajikan kopi, seringkali dituangkan dari satu wadah ke wadah lain agar menjadi berbusa.
Baca Juga: Hasil Studi: Tiga Cangkir Kopi Sehari Dapat Menurunkan Risiko Stroke dan Penyakit Jantung
Berikut adalah 10 kopi terbaik di dunia, seperti yang dinilai oleh TasteAtlas:
- Cuban Espresso (Kuba)
- South Indian Coffee (India)
- Espresso freddo (Yunani)
- Freddo cappuccino (Yunani)
- Cappuccino (Italia)
- Turkish Coffee (Turki)
- Ristretto (Italia)
- Frappe (Yunani)
- Eiskaffee (Jerman)
- Vietnamese Iced (Vietnam)
Mengakhiri perjalanan melalui aroma dan cita rasa kopi terbaik di dunia ini, tidak bisa dipungkiri betapa kopi telah menjadi lebih dari sekadar minuman, melainkan sebuah pengalaman sensorik yang memukau.
Dari sentuhan manis Cuban Espresso hingga kehangatan Indian Filter Coffee yang membangunkan semangat, setiap cangkir mengajak kita untuk menjelajahi dunia rasa yang tak terbatas.***