Network
Munculnya ide pembuatan nasi goreng karena orang China tidak terbiasa menyantap nasi dalam keadan dingin.
Artinya nasi goreng ada didorong oleh keinginan masyarakat China untuk menyantap kuliner yang hangat.
Baca Juga: Bebek Sinjay, Ada Apa dengan Racikan Sambalnya hingga Wisatawan Selalu Penasaran
Pada perkembangan yang lebih modern muncul nasi goreng ala China yang dikenal sebagai Yan Chow.
Nasi goreng Yan Chow berasal dari petani Provinsi Yangzhou. Uniknya nasi goreng itu pada awalnya sebagai sajian kuliner warga miskin.
Perkembangan selanjutnya, untuk meningkatkan cita rasa, pembuatan nasi goreng divariasikan dengan penambahan sayuran dan potongan daging.
Baca Juga: Jangan Mengaku Penggemar Cilok kalau Belum Coba Cilok Berbahan Baku Aci Kawung
Saat ini di Indonesia, nasi goreng tidak hanya ada di kaki lima, namun jadi menu wajib sarapan di sejumlah hotel berbintang.***
