4. Setelah daging kering dan matang, matikan api;
5. Daging satu per satu ditusuk-tusuk dengan tusuk sate;
6. Letakan sate di atas piring lalu siram dengan kecap dan merica bubuk. Hiasi dengan selada dan tomat sebagai pelengkapnya.
7. Sate tanpa dibakar siap disajikan.***