Network
Dengan mengonsumsi alpukat terhindar risiko utama serangan jantung, stroke, dan gagal ginjal.
3. Mengandung minyak zaitun
Faktanya, 77% kalori di dalam alpukat berasal dari lemak, menjadikannya salah satu makanan nabati paling berlemak yang ada.
Baca Juga: Pohon Ini Mengeluarkan Bau Busuk, Tak Disangka Bisa Jadi Sumber Pangan Alternatif
Tapi mereka tidak hanya mengandung lemak. Mayoritas lemak dalam alpukat adalah asam oleat.
Zat itu merupakan asam lemak tak jenuh tunggal yang juga merupakan komponen utama minyak zaitun yang memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Asam oleat telah dikaitkan dengan pengurangan peradangan dan terbukti memiliki efek menguntungkan pada gen yang terkait dengan kanker.
Baca Juga: 5 Azab Menanti Orang yang Tidak Mau Bayar Utang, Nomor 4 Sangat Mengerikan
Lemak dalam alpukat juga agak tahan terhadap oksidasi akibat panas, menjadikan minyak alpukat pilihan yang sehat dan aman untuk memasak.
4. Alpukat sarat dengan serat
