ZONA PRIANGAN - Protein sering disebut sebagai 'bahan dasar kehidupan'. Ini adalah salah satu dari tiga macronutrien penting (dua lainnya adalah lemak dan karbohidrat) yang membentuk sebagian besar tubuh kita. Anda memerlukan protein untuk membangun otot, mengatur berat badan, meningkatkan kesehatan kulit, dan mencegah kerontokan rambut, di antara manfaat lainnya.
Namun, berbeda dengan karbohidrat dan lemak, tubuh kita tidak memiliki cadangan untuk menyimpan protein; oleh karena itu, para ahli menyarankan untuk menyertakannya dalam diet harian Anda.
Menurut ahli gizi dan pelatih kesehatan makrobiotik Shilpa Arora, "Jika Anda tidak mengonsumsi cukup protein setiap hari, itu bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan termasuk fokus mental yang buruk, kelemahan otot, peningkatan berat badan, dan kelelahan.
Baca Juga: Sepuluh Makanan untuk Memenuhi Kebutuhan Protein pada Tubuh Kita
Tetapi mengonsumsi terlalu banyak atau tidak mencernanya dengan baik juga bisa berbahaya.
Dalam artikel ini, kami telah menemukan beberapa pilihan makanan yang akan membantu Anda mencerna protein yang Anda konsumsi.
Berapa Banyak Protein yang Harus Anda Konsumsi Setiap Hari: Ahli gizi Deepti Jain menjelaskan, "Rekomendasi asupan harian (RDA) protein untuk orang dewasa adalah 0,8 hingga satu gram per kg berat badan, juga tergantung pada jenis aktivitas fisik yang Anda lakukan dalam rutinitas Anda.
Seorang dewasa berat badan 65 kg akan membutuhkan sekitar 52-65 gram protein per hari.
Baca Juga: 5 Makanan dengan Kadar Protein Tinggi yang Bagus Untuk Dikonsumsi dengan Salad
Namun, tergantung pada usia Anda, berat badan, tingkat kebugaran fisik, tingkat aktivitas, dan kondisi kesehatan, RDA dapat bervariasi.
Oleh karena itu, selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan seorang ahli untuk memahami dosis yang sesuai dengan tubuh Anda.
Apa yang terjadi ketika tubuh Anda mengonsumsi protein berlebih atau gagal mencernanya? Seperti halnya dalam kehidupan, jika Anda mengonsumsi terlalu banyak protein, ada harga yang harus Anda bayar.
Baca Juga: Kiat Menghindari Kerontokan Rambut, Salah Satunya Konsumsi Makanan Protein
Mari kita jelaskan beberapa masalah kesehatan utama yang terkait dengan asupan protein berlebihan.
- Masalah Lambung: Penting untuk mengonsumsi protein setiap hari. Tetapi yang sering kita abaikan adalah fakta bahwa protein harus dicerna dengan baik agar manfaatnya bisa dinikmati. Gagal melakukannya bisa menyebabkan berbagai masalah lambung termasuk gangguan pencernaan, sembelit, kembung, dan lainnya.
- Penambahan Berat Badan: Anda memerlukan protein untuk menurunkan berat badan, tetapi mengonsumsinya berlebihan bisa memiliki reaksi yang sebaliknya. Protein berlebihan yang dikonsumsi biasanya disimpan sebagai lemak, yang, menurut studi yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Nutrition, dapat menyebabkan penambahan berat badan dari waktu ke waktu.
- Dehidrasi: Tubuh Anda mengeluarkan nitrogen berlebih melalui keringat dan urine, yang sering membuat Anda mengalami dehidrasi. Studi oleh Federation of American Societies for Experimental Biology menemukan bahwa atlet yang meningkatkan asupan protein dalam diet mereka memiliki tingkat hidrasi yang lebih rendah.
- Masalah Ginjal: Laporan dari Harvard Medical School menyatakan bahwa orang yang mengonsumsi diet sangat tinggi protein memiliki risiko lebih tinggi terkena batu ginjal. Hal ini karena protein berlebih menyebabkan peningkatan jumlah lemak jenuh yang menghambat proses detoksifikasi alami.
Lalu, bagaimana cara mencerna protein yang baik? Menurut ahli gizi Simrun Chopra, jika Anda mengikuti diet tinggi protein, penting untuk menyertakan enzim proteolitik dalam diet Anda. Enzim-enzim ini membantu Anda:
- Membongkar protein
- Mencerna dengan lebih baik
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Membantu pembelahan sel
- Mengatur pembekuan darah dalam tubuh
- Mengurangi peradangan
Simrun Chopra lebih lanjut menjelaskan, "Di bawah enzim proteolitik, ada tiga senyawa yaitu pepsin, tripsin, dan chymotrypsin. Yang terbaik adalah, Anda dapat menemukannya dengan mudah dalam makanan sehari-hari Anda".
Baca Juga: Hasil Penelitian, Diet Tinggi Protein Dapat Membantu Membakar Lemak
Apa saja bahan makanan utama yang mengandung enzim proteolitik: Saat menjelaskan enzim proteolitik melalui posting di media sosial, Simrun Chopra menyebutkan dua sumber nutrisi paling kuat dari nutrisi tersebut, yang harganya terjangkau dan mudah diakses.
Bahan Makanan 1: Pepaya - Ini mengandung papain yang membantu dalam berbagai masalah seperti penyembuhan luka, masalah terkait sindrom usus buntu (IBS) seperti kembung, sembelit, dan gerakan usus yang menyakitkan.
Bahan Makanan 2: Nanas - Ini mengandung bromelin yang membantu mengurangi nyeri sendi, pembengkakan, dan kekakuan sendi serta membantu orang dengan masalah sinus.
Baca Juga: 5 Resep Telur Unik yang Wajib Kamu Coba, Jika Kamu Benar-Benar Suka Telur Kaya Protein
"Ikatan makanan lain yang mengandung enzim proteolitik adalah kiwi, sayuran fermentasi, jahe, asparagus, dan yogurt," tambahnya.
Sekarang Anda tahu bagaimana cara memanfaatkan protein yang Anda konsumsi setiap hari, kami menyarankan untuk menerapkan tips ini dalam diet harian Anda dan menikmati kesehatan yang baik. Dan selalu ingat, kunci utamanya adalah moderasi!***