Network
Para peneliti juga menemukan 14 metabolit yang berhubungan dengan penyakit jantung.
Faktanya, yang mengkonsumsi telur lebih sedikit memiliki level terendah metabolit bermanfaat dan level tertinggi lipoprotein berbahaya, dibandingkan yang mengonsumsi satu telur setiap hari.
Baca Juga: Rasakan 5 Manfaat Kesehatan, Asal Tidur Siang Tidak Boleh Lebih dari 45 Menit
Peneliti Canqing Yu, profesor dari Departemen Epidemiologi dan Biostatistika, Universitas Peking menjelaskan:
"Hasil penelitian menjelaskan potensi bagaimana mengkonsumsi cukup telur bisa melindungi seseorang dari penyakit jantung.
Namun masih butuh banyak studi untuk memverifikasi penyebab bahwa metabolit lemak berperan dalam hubungannya antara konsumsi telur dan risiko penyakit kardiovaskular.”
Baca Juga: Usia 45 Tahun ke Atas saat Berada di Kamar Mandi Pintunya Jangan Dikunci, Ini Penjelasannya
Peneliti senior Liming Li, di Departemen Epidemiologi dan Biostatistika, Universitas Peking menambahkan: “Studi ini bisa juga memiliki implikasi untuk pedoman makanan nasional di China."
Pedoman kesehatan yang ada di China menyarankan mengkonsumsi satu telur per hari, tetapi data menunjukkan bahwa rata-rata konsumsi lebih rendah dari ini.
Upaya kami menyoroti kebutuhan berbagai strategi untuk mendorong konsumsi telur yang cukup pada masyarakat, dalam membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular secara menyeluruh.”***
